우고노츠키 토구베츠 준마이

'비가 갠 후의 달'을 의미하는 '우고노츠키 토구베츠 준마이'입니다. 부드러운 향기와 감칠맛이 어우러져 일본주가 추구하는 단정함과 투명감을 잘 보여주는 사케입니다. 저녁 식사의 반주에 어울리도록 알코올 도수를 13%로 맞추었다고 하는데요, 야키토리 등 일본식 고기 요리와 페어링이 훌륭합니다. '비가 내린 후의 달을 아름답게 비추는 맑은 물 같은 사케'를 추구하는 깨끗한 술, '우고노츠키 토구베츠 준마이'를 지금 만나보세요.

일본의 아이자와 주조는 1875년 히로시마 현 구레시에 설립된 유서 깊은 양조장입니다. 이곳은 최초로 고품질 연수를 양조에 사용하는 등, 현대 히로시마 사케의 발상지로 간주되는데요. 화강암 토양을 비롯한 깨끗한 자연환경에서 나오는 원료, 그리고 자연의 청정함을 본받으려는 양조업자들의 마음가짐이 지금도 최고의 사케를 만들어내고 있습니다.