핫카이산 준마이 긴죠 유키무로 초조 산넨
Hakkaisan Yukimuro Snow Aged 3 Year Junmai Daiginjo

핫카이산 준마이 긴죠 유키무로 초조 산넨

85,000
판매처
스토어
보배로이
경기 성남시 분당구 판교역로10번길 17 1층
픽업일
2/25(일)준비완료 예정

리뷰 2

제발 품절되지 않게 해주세요 ㅠㅠ 저온숙성 사케의 모범입니다. 산뜻하고 깔끔합니다. 풍부한 과일향과 사케 본연의 향이 잘 어우러져 조화를 이룹니다. 오마카세에 어울리는 사케입니다. 사랑이에요….ㅠㅠ
성**님

Tasting Notes

Aroma

사과 파이, 배, 살구

Taste

꿀, 부드러운, 깨끗한

Finish

여운
깔끔한, 과일, 산미

Information

종류

사케

용량

720ml

도수

17%

국가

일본

일본주도

-1

일본산도

1.5

케이스

있음
준마이 긴죠 사케 핫카이산 준마이 긴죠 유키무로 초조 산넨 이미지 1
준마이 긴죠 사케 핫카이산 준마이 긴죠 유키무로 초조 산넨 이미지 2

Dailyshot's Comment

흰 눈이 만들어낸 사케, '핫카이산 준마이 긴죠 유키무로 초조 산넨'입니다. 눈이 많이 오는 고장 니기타현 우오누마시에선 예로부터 눈이 쌓인 보냉실 '유키무로'에 식료품을 저장하는 문화가 있었습니다. 유키무로 안에서는 전기를 사용하지 않고도 온도가 영상 3도 내외로 유지됩니다. 약간의 흔들림이나 온도 변화에도 품질이 변할 수 있는 민감한 사케를 숙성하는 데 이상적인 장소라고 할 수 있는데요, 3년의 시간 동안 고요한 정적 속에서 성숙해진 '핫카이산 준마이 긴죠 유키무로 초조 산넨'은 눈송이를 떠올리게 하는 깨끗한 질감과 따뜻하고 부드러운 과일 향이 느껴집니다.

준마이 긴죠 사케 핫카이산 준마이 긴죠 유키무로 초조 산넨 이미지 3

Features

'핫카이산 양조 주식회사'는 1922년 설립된 니가타현의 양조장입니다. '고품질의 원료가 가진 장점을 최대한 끌어낸다', '가능한 많은 사람들에게 좋은 술을 전한다', '풍요로운 자연 환경에 감사하며 지방의 풍습을 지켜나간다'를 세 가지 신조로 삼고 있습니다. 우오누마 지역 일대의 청정한 자연 환경에서 나오는 양질의 재료로 술을 양조하며, 천연 냉동고인 유키무로 등 지역 전통을 품질 향상에 적극적으로 활용합니다. 

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