야마자키 12년 & 오켄토션 18년

1923년에 세워진 일본 최초의 위스키 증류소, 야마자키 증류소의 싱글몰트 위스키는 산토리가 자랑하고 전세계가 인정하는 대표적인 일본의 위스키입니다. 하쿠슈와 함께 일본 싱글몰트 위스키의 양대 산맥을 이루며 '일본의 괴물 위스키'라고 불릴 정도로 전세계적인 명성을 떨치고 있습니다. 일본 소비자들의 입맛에 맞게 만들어진 야마자키 증류소의 위스키는 피트 처리의 강도는 낮추고 나무향과 스파이스함의 완벽한 밸런스를 맞춤으로써 위스키 애호가들의 입맛을 사로잡았습니다. 야마자키 증류소는 스코틀랜드 위스키의 풍미를 구현을 위해 힘쓰고 있지만, 서늘하고 혹독한 날씨의 스코틀랜드의 기후 아래에서보다 증류소가 위치한 오사카 지역의 기후 특성상 숙성이 더 빠르게 일어난다는 특징이 있습니다. 세계 최고의 위스키 중 하나로 거듭나고 있는 야마자키 증류소의 위스키를 지금 데일리샷에서 만나보세요.

'오켄토션 18년'은 3중 증류를 거친 뒤 아메리칸 버번 오크에서 18년 이상 숙성하여 만들어진 싱글몰트 위스키입니다. 최소 2번의 증류를 요구하는 스카치 위스키의 기준을 넘어선 오켄토션의 고집은 섬세하고도 부드러운 풍미를 자랑하는 그들만의 오리지널리티를 만들어냈습니다. 잘 알려진 오켄토션 12년 제품보다 더욱 깊은 오크의 풍미를 담고 있는 제품으로, 부드럽고 오일리한 촉감이 캐러멜, 시트러스, 견과류의 달고 고소한 향과 조화를 이룹니다. 클래식하면서도 호불호 없이 즐길 수 있는 위스키로 평소 위스키를 즐기시는 분들과 입문자 분들에게 데일리샷이 자신있게 추천하는 '오켄토션 18년'입니다.