
๋๊ธ๋ผ์ค ๋ญ ๋๋ธ ๋ฐฐ๋ด ๋จธ๋ฉ์ด๋ ์์ผ๋ผ & ํ์ด๋๋

๋ฆฌ๋ทฐ 39

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค

์ค์นด์น ์์คํค ์ ํธ๊ฐ๋ผ๋ฉด ๊ฒฝํํด๋ด์ผ ํ ์ด ์์คํค
์ ํ ๋ค๋ฅธ ๋ ์ฆ๋ฅ์์ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ๋ฅผ ๊ฐ๊ฐ ๋ด์ ๋ธ๋ ๋ฉํ์ฌ ๋ง๋ค์ด์ง ๋๋ธ ๋ฐฐ๋ด์ ์์คํค ์ ํธ๊ฐ๋ค์๊ฒ ์๋ค๋ฅด๊ณ ํน๋ณํ ์์คํค๋ฅผ ์ ์ฌํฉ๋๋ค. ๋๋ธ ๋ฐฐ๋ด์ด ํน๋ณํ ๋ ๋ค๋ฅธ ์ด์ ๋ ๋ฌ์ฝคํจ๊ณผ ์ค๋ชจํคํจ, ์ํธ๋ฌ์ค์ ์คํ์ด์ ๊ฐ์ด ์ ๋ฐ๋์ ์์ก๋ค์ ์๋๋ค๋ ๊ฒ์ธ๋ฐ์. ์๋ฐ๋ ์บ๋ฆญํฐ์ ์์ก์ ์กฐํ๋กญ๊ฒ ์๋ ๊ฒ์ ์ฌ์ธํ๊ณ ๊น๋ค๋ก์ด ๊ธฐ์ ์ด๋ผ, ์ ์ผํ๊ฒ ๋๊ธ๋ผ์ค๋ญ์์๋ง ๋ง๋๋ณผ ์ ์๋ ์ ํ์ด๊ธฐ๋ ํฉ๋๋ค.

๋๊ธ๋ผ์ค ๋ญ Douglas Laing
๋๊ธ๋ผ์ค ๋ญ์ 1948๋ ์ธ์์ ธ ํ์ฌ 3๋ ์งธ ์ด์ด์ ธ ์ค๋ ์ ๋์ ์ธ ๋ ๋ฆฝ ๋ณ์ ํ์ฌ์ ๋๋ค. ๋๊ธ๋ผ์ค ๋ญ์ ๋ค์ํ ๋ ๋ฆฝ ๋ณ์ ์์คํค ์ค ๋ํ์ ์ธ ์ ํ ๋ผ์ธ์ผ๋ก๋ ์ค์ฝํ๋๋ ์์คํค ์์ฐ ์ง์ญ์ ํน์ง์ ๊ฐ์ฅ ์ ๊ตฌํํ ์ง์ญ๋ชฐํธ ์๋ฆฌ์ฆ์, ๋ค์ํ ์ฆ๋ฅ์์์ ์ต๊ณ ์ ์์ก์ ์ง์ ๊ณ ๋ฅด๊ณ ์์ฑํ ์ฑ๊ธ์บ์คํฌ๋ผ์ธ(XOP, Old Particular, Provenance)๋ค์ด ์์ต๋๋ค. ์ฆ๋ฅ์์์ ์๋ํ ์์ก๋๋ก ๋ณ์ ํ๋ ๋ฐฉ์์ ์ ํธํ๋ฉฐ ์์ ์ฒจ๊ฐ๋ ๋๋ ์ฌ๊ณผ๋ฅผ ํ์ง ์๊ณ ๋์ ๋์์ ๋ณ์ ํ๊ณ ์๋, ์ต๊ณ ์ ๋ ๋ฆฝ ๋ณ์ ํ์ฌ ์ค ํ๋์ธ ๋๊ธ๋ผ์ค ๋ญ์ ๋๋ค.

์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
