Name: 샤또 데레즐라 토카이 아수 에센시아
Price: 129000 KRW
Rating: 4.914285714285715 (35 reviews)

&#39;샤또 데레즐라 아수 에센시아&#39;는 토카이 와인이 도달할 수 있는 그 정점에 위치한 와인으로, 70년 수령의 올드 바인 포도로 양조한 일종의 영약이자 토카이 와인의 순수한 결정체로 평가됩니다. 엘리자베스 2세 여왕이 소유한 와인 셀러에 컨설팅을 제공했던 것으로도 유명한 영국의 와인 평론가 &#39;Jancis Robinson&#39;는 &#39;샤또 데레즐라 아수 에센시아&#39;를 두고 &quot;일생에 한 번은 무조건 시도해 봐야 할 영혼의 사치품&quot;이라고 극찬을 하기도 했다. 특히 &#39;샤또 데레즐라 아수 에센시아 &#39; 2008년 빈티지는 세기의 토카이 빈티지라고 불린 2000년 빈티지 이후 탄생한 동시대 최고의 빈티지로 회자되며, 추후 생산계획이 없는 마지막 출시 빈티지로 압도적인 소장 가치를 자랑합니다.

샤또 데레즐라 토카이 아수 에센시아

외관은 찐한 호박색이구
향은 5,6푸뇨보다 확실히 훨씬 달달한 말린 살구향이
제대로 나구 패트롤향은 연했어요
맛은 달달한데 산도가 너무 세서그런가
5,6보다 달지는 않은 느낌이였습니다.
맛은 있는데 저라면 5를 두병 마실것 같네요

토카이 스위트 와인의 정점, 샤또 데레즐라 아수 에센시아

프랑스 소테른 지역 와인에 버금갈 정도로 유명한 귀부 와인 생산지가 있습니다. 바로 헝가리입니다. 이곳에서는 귀부 와인이라고 불리는 토카이 와인을 생산하고 있는데요. 그중에서도 스위트 와인의 결정체라고 불릴 만큼 전 세계적으로 사랑받는 와인이 있습니다. 어떻게 포도 그 자체만으로도 달콤한 맛이 가득 느껴질까요? 
 
토카이 지역은 산으로 둘러싸인 구릉지대로, 다뉴브강의 지류들이 지역 곳곳을 굽이쳐 흐르는 아름다운 곳입니다. 가을이 되면 아침마다 강에서 피어오르는 물안개가 포도밭을 뒤덮고 오후에는 안개가 걷히면서 맑고 건조한 날씨가 지속됩니다. 이런 환경은 귀부균이 발생하기에 딱 맞는 조건입니다. 
 
&#39;포도를 귀하게 부패시킨다&#39;라는 뜻의 이름을 가진 귀부균은 껍질에 미세한 구멍을 뚫어 포도의 수분을 흡수합니다. 그럼 포도에 수분이 증발하면서 당도와 향기만 진하게 남습니다. 여기서 포도의 당도를 더 높이기 위해 일반 포도보다 늦게 수확합니다. 그런 다음 건포도처럼 쭈글쭈글해진 포도를 수확하고 며칠 동안 말린 후, 당도가 최고조에 달했을 때 즙을 짜냅니다. 이렇게 만들어진 포도즙과 일반적인 포도에서 짜낸 즙을 섞고 숙성 기간을 거치면 꿀처럼 달콤한 토카이 아수(Tokaji Asz&uacute;)와인이 탄생합니다.

스위트 와인의 결정체, 토카이 아수 와인

토카이 지역에서 가장 오랜 역사의 셀러를 지닌 와이너리, 샤또 데레즐라입니다. 이곳은 16세기까지 왕궁에 귀속되어 있다가 18세기 단독 와이너리로 설립되었는데요. 1406년 첫 문헌 기록이 발견되었으며, 셀러의 역사만 해도 600년을 자랑할 정도로 유서 깊은 와이너리입니다. 지하 5층 규모로 3천 년 이상 헝가리 대표 Royal Winery로 명성을 축적한 샤또 데레즐라는 약 140헥타르의 포도원을 소유하고 있습니다. 샤또 데레즐라는 Sweet to Dry 즉, 모든 종류의 토카이 와인을 생산하며 전 세계 40개국 이상에서 스위트 와인의 대명사 중 하나로 각인되었습니다.

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샤또 데레즐라의 와인은 베토벤, 슈베르트, 철학가 볼테르, 드라큘라 저자 브램 스토커가 사랑한 와인이자, 대문호 괴테의 파우스트를 파멸로 이끄는 메피스토의 달콤한 선택으로 묘사되는 등 유수 예술인들의 작품 안팎으로 무수한 찬사를 받은 와인으로, 완벽한 맛과 퀄리티를 떠나 역사적 유산만으로도 압도적인 시음 가치를 자랑하고 있습니다.

600년의 역사, 샤또 데레즐라

인기 주류들 저렴하고 합리적인 가격으로 판매하겠습니다.

언코르크 강서구청 먹자골목점

판매처와 배송사의 영업일에 따른 픽업 준비완료 예정일입니다. 지역 및 배송 상황에 따라 지연될 수 있습니다.

• 정가는 실제 출고 가격에 평균 소매 마진을 책정한 가격입니다.
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바틀샵 청주테크노점

공감식당 재송

좋은 날에 따려고 합니다~

좋은 가격에 잘 구입 했습니다. 감사합니다ㅡ

호치킨 풍납2동점

와인은 훌륭합니다 일반적 아이스와인처럼 무작정 달고 찐득한게아니라 과일맛과 바디감이좋아요 근데 보관을 어떻게한건지 코르크가 08년도건데도 건드리자마자 바스라지기시작하네요.. 결국 빠뜨려서 걸러마셔야했어요

고반식당 삼성점

훌륭합니다
향이 강렬하고, 달콤함이 아주 멋졌습니다

리얼파스타 증산역점

교촌치킨 동산조촌점

드디어 깠네요ㅋㅋ
향부터 달달한게 미쵸따리~
꿀향이 강하고..복숭아랑 살구쪽 향이 많이 나는거 같구요..꿀의 진득한 단맛이 길게 느껴지네요.
피니쉬도 단맛이 길게 가니까 너무 좋아요!
아수5랑은 비교도 안되네요!!3병마실거 이거 한병마시겠슴돠 ㅎㅎ

와인나우 와인샵

에센시아는 375ml 사이즈가 99만원?;;;
못 사먹을 거 같아서 '아수 에센시아'로 구입함.
토카이 2008년이 그레이트 빈티지 라고 나오네요
좋은 물건 잘 받았습니다

어썸

아직안먹어봤지만
맛이 있겠지요

을지로골뱅이 호프

매장 영업시간에 따른 픽업 준비완료 예정일입니다. 준비완료 알림을 받은 뒤 픽업할 수 있습니다.

약 3500여종의 주류를 가장 합리적인 가격으로 선보이는 멀티 주류 큐레이션 아울렛입니다 .

(더 와인 콜렉티브)

엄청 달달해서 한방에 다 마시진 못했어요.
와이프와 디저트 먹으면서 분위기 좋게 한잔 했습니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish