

๋ฆฌ๋ทฐ 63

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค

์ด๋ฅธ๋ค์ ๋์ ํธ๋ก ์๋ฒฝํ ์ด์ฝ๋ฆฟ ๋ฆฌํ๋ฅด
'๋ชจ์ฐจ๋ฅดํธ ์ด์ฝ๋ฆฟ ํฌ๋ฆผ'์ ๋ฌ์ฝคํ ํฌ๋ฆผ ์ด์ฝ๋ฆฟ, ๋ ์ด์์ ์์์ด๊ฐ ํ์์๋ ์๋ฒฝํ ์ด์ฝ๋ฆฟ ๋ฆฌํ๋ฅด์ ๋๋ค. ๋ถ๋๋ฌ์ด ๊ฐ์์ ์ง๋ ์ด ์ ํ์ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๋ฆฌ์นํ ํ๋ฏธ๊ฐ ๋๊ปด์ง๋ ๊ฒ์ด ํน์ง์ ๋๋ค. ๋ง์น ์ ์์ ์ฌ๋ฅด๋ฅด ๋ น๋ ๋ฏํ ๋ฐํฌ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ ๋ฌ์ฝคํจ์ด ์ ์ ๊ฐ๋ ๋๊ปด์ง์ฃ . ๋์ผ๋ก ๋ง์ง๋ง๊น์ง ํ๋ถํ๊ณ ๊น์ ์ฌ์ด์ ๋จ๊น๋๋ค.

์ง์์๋ ์ฝ๊ฒ ์นตํ ์ผ ๋ง๋ค๊ธฐ
CHOCOLATE TIRAMISU l ์ด์ฝ๋ฆฟ ํฐ๋ผ๋ฏธ์
100ml ๋ชจ์ฐจ๋ฅดํธ ์ด์ฝ๋ฆฟ ํฌ๋ฆผ
20ml ์์คํ๋ ์
3 ํฐ์คํผ ๋ง์ค์นดํฌ๋ค
์นตํ ์ผ ์ ฐ์ด์ปค์ ์ฌ๋ฃ์ ์ผ์๊ณผ ํจ๊ป ์ ฐ์ดํนํ ๋ค ์์ ๋ฐ๋ผ๋ ๋๋ค. ํํ ํฌ๋ฆผ์ด๋ ์ฝ์ฝ์ ํ์ฐ๋๋ฅผ ์น์ด์ ๋ง๋ฌด๋ฆฌํฉ๋๋ค.
CHOCOLATE ESPRESSO MARTINI l ์ด์ฝ๋ฆฟ ์์คํ๋ ์ ๋งํฐ๋
40ml ๋ชจ์ฐจ๋ฅดํธ ์ด์ฝ๋ฆฟ ํฌ๋ฆผ
35ml ์์คํ๋ ์
25ml ๋ณด๋์นด
์นตํ ์ผ ์ ฐ์ด์ปค์ ์ฌ๋ฃ์ ์ผ์๊ณผ ํจ๊ป ์ ฐ์ดํนํ ๋ค ์์ ๋ฐ๋ผ๋ ๋๋ค. ๊ธฐํธ์ ๋ฐ๋ผ ์ปคํผ์ฝฉ์ ์น์ด์ ๋ง๋ฌด๋ฆฌํฉ๋๋ค.

๋ฒจ๊ธฐ์ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ผ๋ก ๋ง๋ ๋ชจ์ฐจ๋ฅดํธ ๋ฆฌํ๋ฅด
'๋ชจ์ฐจ๋ฅดํธ ์ด์ฝ๋ฆฟ ํฌ๋ฆผ'์ ํ ๋ฐ๋ ๋ฐํฌ ์ด์ฝ๋ฆฟ ๋ฆฌํ๋ฅด๋ก, ๊ธ๋ฃจํ ์ ์ฌ์ฉํ์ง ์์ ๊ธ๋ฃจํ ํ๋ฆฌ ์ ํ์ ๋๋ค. ๋ํ ๋ฒจ๊ธฐ์ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด์ ธ ๊ทธ ๋ฌ์ฝคํจ๊ณผ ํฌ๋ฆฌ๋ฏธํ ํ๋ฏธ๊ฐ ๋จ๋ค๋ฅธ ๊น์ด๋ฅผ ์ง๋๊ณ ์์ต๋๋ค. "์ฌ๋๊ณผ ์ง์ฌ์ ๋ด์ ์ ์กฐ๋์๋ค"๋ ๋ฉ์์ง์์ ๋๊ปด์ง๋ฏ, ๋ชจ์ฐจ๋ฅดํธ์ ์ฅ์ธ ์ ์ ๊ณผ ์ง์ฌ์ด๋ฆฐ ์ ์ ์ ๋๊ปด๋ณด๊ธธ ๋ฐ๋๋๋ค.

๋ฆฌํ๋ฅด ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
