칵번 포트 토니 아이즈

'칵번 포트 토니 아이즈'의 모험을 떠나는 듯한 느낌의 라벨을 감상하며 마신다면. 칵번 언익스펙티드 포트 와인(Unexpected Port Wine)의 정수를 그대로 느낄 수 있습니다. 얼음과 함께 스트레이트로 마셔도 좋지만, 토니 아이즈 1/3과 진저 에일(혹은 진저 비어) 2/3를 앙고스투라 비터 몇 방울과 함께 섞어 만든 '토니 앤 진저'로 즐긴다면 포트 와인의 새로운 지평을 경험할 수 있습니다.

'칵번 포트 토니 아이즈'는 꿀, 캐러멜, 바닐라 풍미를 풍부하게 보여주는 섬세한 질감의 포트 와인으로, 레드 체리와 딸기 같은 붉은 과일과 호두의 미묘한 풍미가 우아하게 어울어집니다. 달콤함이 인위적이지 않아 포트 와인을 처음 접하시는 분들 뿐만 아니라 포트 와인을 즐겨 드시는 분들 모두가 사랑할 포트 와인입니다. 

칵번(COCKBURNS)의 포도나무는 유네스코에 등재된 세계에서 가장 오래된 와인 생산지 '도우로 밸리'에 있습니다. 이곳의 경사진 포도밭은 남향을 바라보고 있어 최대의 일조량을 얻을 수 있는 곳이지요. 또한 칵번 포트와인을 숙성하는 지역은 서늘하고 습해서 포트와인을 숙성하기에 최적의 장소로 꼽히는 빌라 노바 데 가이아입니다.