[중국술바틀샵 +참치직판장] 노주노교 두곡 500ml

'바이주'란 중국의 '백주'를 중국식으로 표현한 단어입니다. 바이주의 향에는 크게 장향, 청향, 농향이 있고 그 중 '농향'은 익히 알고 있는 연태구냥(연태고량주)의 향과 같습니다. 마시기 전부터 올라오는 꽃향기와 파인애플과 같은 과일 향은 농향형 바이주의 대표적인 캐릭터죠. 오늘 소개하는 '노주노교 두곡' 역시 농향형 바이주입니다. 평소 연태구냥을 즐겨 드셨던 분들이라면 '노주노교 두곡'의 진한 파인애플향, 은은한 꽃향, 곡물의 긴 여운을 느껴보길 바랍니다. 

농향형 바이주의 맛을 느끼기 위해선 작은 잔에 가득 따라 한 번에 들이키는 것을 추천합니다. 입안 가득 퍼지는 부드러운 풍미 덕분에 향신료의 향이 감도는 중국 음식부터 감칠맛 나는 요리까지 두루두루 잘 어울립니다. 행복하고 건강한 삶을 기원하는 의미에서의 선물로도 좋은 '노주노교 두곡'. 노주노교 두곡과 함께라면 사랑하는 사람들과의 식사 자리를 향긋한 꽃향기로 가득 채울 수 있습니다. 

'노주노교 두곡'은 농향형 바이주의 전통 양주법으로 빚어내어 짙은 단맛과 상쾌함을 자랑합니다. 매년 중국 3대 명주에 빠짐없이 포함되는 '노주노교 두곡'은 700년 이상의 장고한 양조 기술로 만든 중국 최고의 바이주로, 농향형 바이주의 시초라고 볼 수 있습니다.

노주노교에서는 술의 등급을 특곡, 두곡, 이곡으로 나누는데, 3년 이상 저장 숙성한 것을 특곡, 1~2년 숙성한 것을 두곡이라 부릅니다. '노주노교 두곡'은 숙성 연도는 조금 짧은 편에 속하지만, 그와 무관하게 중국에서 큰 사랑을 받고 있으며 특별한 날을 기념할 수 있는 술로도 유명합니다.