[2015 로버트파커 100점] 안티노리 솔라이아

'안티노리 솔라이아'는 블랙 체리, 잘 익은 붉은 베리류의 집중된 과실향과 감초, 커피, 스모크 향 등 다양한 아로마가 주는 복합적이고 풍부한 향을 느낄 수 있는 레드 와인입니다. 장기 숙성형 와인답게 부드럽고 섬세한 타닌이 또렷하게 느껴지며, 피니시에서는 카카오, 바닐라가 주는 감칠 맛과 어우러진 긴 여운이 매력적입니다. 18개월 프렌치 오크통 숙성, 병입 후 1년간 숙성 후 출시합니다.

'안티노리 와이너리'는 이탈리아 투스카니 지방의 플로렌스에 위치하며 혁신과 새로운 양조 방법을 도입, 슈퍼 투스칸(Super Tuscan) 와인으로 불리며 세계적으로 유명세를 타고 있습니다. 1180년에 리누치노 안티노리(Rinuccio di Antinoro)가 처음 와인을 양조했으나 1202년에 문을 닫고, 1385년 조반니 피에로 안티노리(Giovanni di Piero Antinori)가 다시 문을 열면서 본격적인 와인 사업에 뛰어들어 현재 26대째 가족경영을 하는, 837년의 역사와 전통을 자랑하는 명문 와이너리입니다.