[야마자키12년 100주년] 야마자키 12년 & 산토리 월드 위스키 아오

1923년에 세워진 일본 최초의 위스키 증류소, 야마자키 증류소의 싱글몰트 위스키는 산토리가 자랑하고 전세계가 인정하는 대표적인 일본의 위스키입니다. 하쿠슈와 함께 일본 싱글몰트 위스키의 양대 산맥을 이루며 '일본의 괴물 위스키'라고 불릴 정도로 전세계적인 명성을 떨치고 있습니다. 일본 소비자들의 입맛에 맞게 만들어진 야마자키 증류소의 위스키는 피트 처리의 강도는 낮추고 나무향과 스파이스함의 완벽한 밸런스를 맞춤으로써 위스키 애호가들의 입맛을 사로잡았습니다. 야마자키 증류소는 스코틀랜드 위스키의 풍미를 구현을 위해 힘쓰고 있지만, 서늘하고 혹독한 날씨의 스코틀랜드의 기후 아래에서보다 증류소가 위치한 오사카 지역의 기후 특성상 숙성이 더 빠르게 일어난다는 특징이 있습니다. 세계 최고의 위스키 중 하나로 거듭나고 있는 야마자키 증류소의 위스키를 지금 데일리샷에서 만나보세요.

'산토리 월드 위스키 아오'는 개성 넘치는 다양한 증류소의 원액을 일본 장인의 기술로 정성스럽게 블렌딩하여 달콤하고 화려한 향과 순한 맛, 그리고 따뜻한 피니시로 완성된 재패니즈 블렌디드 위스키입니다. 일본어로 '파란색'을 뜻하는 '아오(Ao)'라는 이름에 어울리는 브랜드 컬러는 이 위스키를 만드는 데 사용된 5개의 위스키 생산지 사이의 대양과 대양의 교차를 기리기 위함입니다. 또한 오각형의 바틀과 일본 서예가 오기노 단세쓰가 쓴 라벨의 캘리그라피는 일본의 장인 정신과 세계의 원주 사이의 융합을 의미합니다.