로저 구라트 코랄 로제 브뤼

까바(Cava)는 스페인의 스파클링 와인으로 그 중에서도 전통 방식인 '메쏘드 트라디시오넬'로 만든 것에만 그 이름을 붙일 수 있습니다. 그 어원은 동굴(Cave) 또는 저장고(Cellar)에 있으며 동굴 같은 지하 저장고에서 와인을 보존, 숙성한 와인을 뜻합니다.

로저 구라트(Roger Goulart)는 1882년 페네데스(Penedes) 지역에 설립된 스페인에서 가장 오래된 까바 생산자 중 하나입니다. 1919년에 완공된 지하 30미터 깊이에 1km 길이의 까브를 보유하고 있습니다. 항시 섭씨 14도를 유지할 수 있는 이곳에서 발효부터 숙성까지 모든 공정을 진행하며 프리미엄 빈티지 까바를 생산하고 있습니다.

'로저 구라트, 코랄 로제 브뤼'는 가난한 자들의 돔페리뇽이라 불리는 로저 구라트(Roger Goulart)의 로제 까바 와인입니다. 벚꽃이 연상되는 연분홍의 산뜻하고 세련된 컬러는 우아함과 트렌디함을 모두 담고 있습니다.

'로저 구라트, 코랄 로제 브뤼'는 매우 신선하고 향기로운 캐릭터가 인상적인 와인입니다. 상큼한 베리류의 향과 시트러스, 패션 푸르트 향이 주를 이루며 섬세한 버블과 기분 좋은 산미를 느끼실 수 있습니다. 총 9개월간의 숙성 기간 중 50일간 lees와 접촉하며 30미터 깊이의 까브에서 복합미가 더해져 긴 여운을 느낄 수 있는 까바입니다. 연간 24,000병만을 생산하며 유행에 민감한 한국가 일본, 미국 시장을 위해 특별히 개발된 스파클링 와인입니다.