막시모

'막시모'는 특허받은 제조 공법으로 경북 예천의 최고급 오미자로 증류한 우리나라의 증류주입니다. 오미자 특유의 상큼한 향과 신맛, 짠맛, 매운맛, 단맛, 씁쓸한 맛 다섯 가지가 어우러지는 오묘한 맛이 그대로 담겨있습니다. 다채로운 맛의 향연이 이루어지고 증류를 통해 만들어진 약간의 스파이스함을 즐기다 보면, 상큼하고 깔끔하게 마무리되는 피니시를 느낄 수 있습니다.

'막시모'는 스페인어로 최고점, 절정에 다다르다는 의미로 최고의 술을 만들고자 하는 열망과 자부심이 담긴 이름이라고 합니다. 오미자를 오랫동안 발효하여 저온에서 증류하고, 특별한 기술로 가공된 오미자 씨를 백자 항아리에서 침출 숙성하며 자연과 시간의 힘으로 완성해내는 술입니다. 오미자 특유의 색상과 오묘한 향과 맛은 그대로 살아있으면서도 깔끔한 뒷맛을 자랑합니다.