주향이오

'주향이오'는 은은한 곡식향과 부드러운 목넘김을 가졌습니다. 뒷맛이 깔끔하여 모든 음식과 잘 어울립니다. 또한 6개월간의 항아리 숙성으로 자연스러운 맛을 더해진 증류식 소주입니다. 

'주향이오'에는 단맛을 더하기 위한 그 어떤 감미료도 사용되지 않았으며, 단 한방울의 주정도 섞이지 않았습니다.쌀에서 오는 순수한 당과 향만으로 만들어졌으며, 순수 쌀을 발효시켜 당으로 만들고 그것으로 만들어진 천연의 증류 원액만을 담은 상품입니다.

'담을술공방'의 증류주는 세계 최고등급의 고순도 동 증류기를 이용하여 증류됩니다. 상압증류방식을 태책하여 화려한 향을 이끌어냄과 동시에 담을술공방만의 증류 기술로 곡식 고유의 달콤한 향과 꽃향만을 남기고 탄내와 이취를 잡았습니다.

주향 시리즈는 담을술공방에서 직접 빚어 만든 증류주 숙성 항아리에 장기간 숙성됩니다. 숙성항아리는 외부와 공기가 통하여 술이 숨을 쉬며 숙성되도록 합니다. 숙성기간이 길어질수록 향이 강화되고 목넘김이 부드럽습니다.