๋ฆฌ๋ทฐ 72

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค


Editor's Comment
'๋ฏธ๋ค์ด ์์คํค'๋ ์ผ๋ง๋์ํ ๋๋ผ์ฌํค ๊ณต์ฅ์์ ์ฆ๋ฅํ ์์ ๋ ๋ชฐํธ, ๊ทธ๋ ์ธ ์์คํค ์์ก๊ณผ ๊ธฐ์ ๋ก ๋ง๋ค์ก์ต๋๋ค. ์ค์นด์น ์์คํค๋ณด๋ค ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ์ค๋ชจํคํ ํ๋ ์ด๋ฒ๋ฅผ ์ง๋ ์ผ๋ฉฐ ์์ํ ์คํฌํฅ๊ณผ ๋ฐ๋๋ผ, ์บ๋ฌ๋ฉ ํฅ์ด ์กฐํ๋กญ๊ฒ ๋ธ๋ ๋ฉ ๋ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ์จํํ ์์คํค์ ๋๋ค.
* ์ ๋ฝ ๊ณต๋์ฒด(European Community) ๊ธฐ์ค์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด 40% ์ด์์ธ ๊ฒฝ์ฐ์๋ง '์์คํค'๋ก ๋ถ๋ฅํ๊ณ ์ง์นญํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋ฐ์ผ๋ฆฌ์ท์์๋ ๊ณ ๊ฐ์ ํธ์๋ฅผ ์ํด ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ๋ฐ ์ํ๋ช ์ '์์คํค'๋ก ์ ์ฉํ ์ ์ฐธ๊ณ ๋ถํ ๋๋ฆฝ๋๋ค.

๋ฏธ๋ค์ด ์์คํค - ํ์ด๋ณผ๋ก ์ฆ๊ฒจ๋ณด์ธ์
ํ์ด๋ณผ ๊ธฐ์ฃผ๋ก ์ธ๋งํ ์์คํค๋ ์ฐพ๊ธฐ๊ฐ ํ๋ ์์ฆ, ๋ค๋ค ์ด๋ค ์์คํค๋ก ํ์ด๋ณผ ๋ง๋ค์ด ๋์๊ณ ๊ณ์ ๊ฐ์? ํ์ด๋ณผ๋ก ๋ง๋ค์์ ๋ ๊ฐ์ฑ๋น๋ ํ๋ฅญํ๊ณ ํ๋ฆฌํฐ๋ ๊ธฐ๊ฐ ๋งํ ์์คํค, ๋ฏธ๋ค์ด ์์คํค๋ฅผ ์๊ฐํฉ๋๋ค. 3๋ง์ ์ด๋ฐ์ ๋ถ๋ด์ค๋ฝ์ง ์์ ๊ฐ๊ฒฉ์ผ๋ก ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ์ค๋ชจํคํ ํ๋ฏธ๊น์ง ์ง๋๊ณ ์์ด ํ์ด๋ณผ๋ก ๋ง๋ค์์ ๋ ์์ฃผ ํ๋ฅญํ ํ ์์ ํ์ด๋ณผ์ ๋ง๋ค ์ ์์ฃ .
์ผ๋ณธ ์์คํค ๊ตฌํ๊ธฐ๊ฐ ํ๋์ ๋ณ๋ฐ๊ธฐ๊ฐ ๋ ์์ฆ, ๋ฏธ๋ค์ด ์์คํค๋ก ์ผ๋ณธ์์ ๋จน๋ ํ์ด๋ณผ์ ํ ์์ ๋๊ปด๋ณด์๊ธธ ๋ฐ๋๋๋ค.
์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
