아란 로크란자 리저브

'아란 로크란자 리저브'는 버번과 셰리 통에서 숙성된 밝지만 옅은 호박색의 싱글몰트 위스키입니다. 이 위스키는 냉각 여과 과정을 거치지 않았는데요. 꽃과 시트러스의 향긋한 향에서 시작해 약간의 짠맛과 달콤함이 느껴집니다. 그리고 부드럽게 넘어가는데, 가벼운 스파이시함이 오래 남는 편입니다. 이 위스키는 깔끔하고 가볍지만, 맛의 지속력이 좋아 매력적입니다. 물이나 얼음으로 희석해 마셔도 맛있고, 그 자체로 즐겨도 맛있습니다. 가볍지만 신선하고 향기로워, 어느 자리에든 잘 어울리죠. 그리고 훈제 연어 샐러드와 페어링했을 때 가장 잘 어울립니다. 

아란 증류소는 1995년에 증류를 시작한 젊은 증류소로, 스코틀랜드 아란 섬의 로크란자라는 마을에 위치하고 있습니다. 로크란자는 아란 섬에 내리는 빗물이 6개의 폭포를 거치면서 자연적으로 정화작용을 거쳐 모이는 곳이며, 아란 증류소는 이 물을 사용하여 최고의 위스키를 만들어내고 있습니다. 또한 카라멜 색소 첨가나 칠 필터링등의 인공적인 과정을 배제하여 순수한 위스키를 만들어 내고 있는 증류소입니다.