샹동 가든 스프리츠

세계적인 주류 브랜드 모엣 헤네시에서 선보이는 '샹동 가든 스프리츠'는 비터 오렌지(bitter-orange) 리큐르와 로제 스파클링 와인을 이용해서 만든 스파클링 와인입니다. 단 한잔을 위해 술, 소다, 과일, 허브 등 다양한 재료를 준비해야했던 수고로움은 이제 끝. 이 한 병에는 우리의 수고를 덜어줄 그 모든 것이 들어있습니다.

'샹동 가든 스프리츠'는 밝고 향기로우며 감귤류 껍질의 아로마로 가득합니다. 잔에 따르면 반짝이는 주황빛이 존재감을 뽐내고, 진한 오렌지 풍미는 허브와 어우러져 완벽한 비터 스윗의 밸런스를 이룹니다. 마지막으로 청량하고 쌉쌀한 여운은 입 안을 개운하게 정리해줍니다. 특히 살라미나 견과류 등과 페어링이 좋으며, 식전주나 피크닉, 가벼운 술자리에도 조화롭게 어울립니다.

[음용 방법]

투명한 유리잔에 각얼음 3~4개를 넣고 '샹동 가든 스프리츠'를 잔에 따릅니다. 말린 오렌지 슬라이스와 로즈마리 가지로 장식하면 더욱 먹음직스럽게 즐길 수 있습니다. 

'샹동 가든 스프리츠'는 호주 최고의 떼루아에서 엄선한 말린 오렌지 껍질, 허브, 향신료를 네이블 오렌지, 블러드 오렌지와 함께 침용하여 만듭니다. 와인 보틀 내에서 2차 발효가 진행되며, 보틀을 선반에 거꾸로 꽂아 매일 조금씩 돌려세우며 병목 쪽으로 효모 찌꺼기를 모아 제거하는 리들링(Riddling)과 데고르주망(Degorgement) 작업이 이루어집니다. 이렇게 만들어진 샹동 로제 스파클링 와인에 리큐르를 더해 병입합니다.

'샹동 가든 스프리츠'는 생산 공정의 그 어떤 단계에서도 인공 감미료나 색소를 사용하지 않습니다. 천연 재료로 만든 비터 오렌지를 사용해 가든 스프리츠만의 꾸밈없고 자연스러운 풍미를 완성합니다.