텍스트북 나파 샤르도네

'텍스트북 나파 샤르도네'는 부르고뉴 뫼르소 스타일의 와인으로 5,000병 한정 생산하며 최고급 프렌치 오크통(Seguin-Moreau)에 10개월 숙성했습니다. 꿀, 배, 멜론, 시트러스, 미네랄의 풍미가 특징적입니다. '텍스트북 나파 샤르도네'는 그 이름 그대로 나파 화이트 와인의 정석으로, 적절한 무게감과 신선함의 완벽한 조화를 보여줍니다.

텍스트북은 프랑스의 루이 자도, 호주의 펜폴즈, 나파 밸리의 오퍼스 원 등 최상급 와인을 만들어 내는 실력있는 와인 메이커 '조나단 페이'가 만든 와이너리입니다. 이름처럼 와인의 정석 그 자체를 보여주는 교과서 같은 텍스트북 와인은 뛰어난 퀄리티와 소량 생산으로 유명한 부띠끄 와이너리입니다. 자신만의 양조 철학과 신념이 있는 조나단은 포도 본연의 향과 맛을 느끼게 해주고, 균형감과 골격을 단단하게 유지하는 것을 지향하고 있습니다.