루이 자도 부르고뉴 루즈 꾸벙 데 쟈꼬뱅

'루이 자도 부르고뉴 루즈 꾸벙 데 쟈꼬뱅'은 루이 자도에서 생산되는 단일 품종 피노 누아 레드 와인으로, 부르고뉴 AOC 와인입니다. 부르고뉴 지방의 여러 곳에서 수확한 포도로 양조한 '루이 자도 부르고뉴 루즈 꾸벙 데 쟈꼬뱅'은 피노 누아 와인의 전형이라고 볼 수 있는 붉은 과일 향이 지배적이며 시간이 지날수록 향신료, 덤불 등 더욱 복잡한 향으로 진화합니다.

프랑스 부르고뉴를 대표하는 생산자 '루이 자도'는 연간 약 9백만 병의 다채로운 와인을 만들어내고 있습니다. 그랑 크뤼, 프리미에 크뤼 와인은 도멘 소유의 밭에서, 마을 단위나 지역 단위의 일부 와인들은 계약 농가의 밭에서 만들어져, 루이 자도는 엄밀히 말하면 와인 생산자(도멘)이면서 네고시앙의 역할을 같이 하는 있는 것이지요. 우리나라에는 와인 만화 <신의 물방울>에 ‘굴과 가장 잘 어울리는 와인’으로 루이 자도의 샤블리가 등장하며 유명해졌습니다. 모든 루이 자도 와인의 라벨에 그려진 주신 ‘바쿠스’의 두상은 일정 수준의 품질을 한결같이 보장하는 부르고뉴 와인의 대명사가 되었지요.

프랑스 부르고뉴를 대표하는 생산자 '루이 자도'는 연간 약 9백만 병의 다채로운 와인을 만들어내고 있습니다. 그랑 크뤼, 프리미에 크뤼 와인은 도멘 소유의 밭에서, 마을 단위나 지역 단위의 일부 와인들은 계약 농가의 밭에서 만들어져, 루이 자도는 엄밀히 말하면 와인 생산자(도멘)이면서 네고시앙의 역할을 같이 하고 있는 것이지요. 우리나라에는 와인만화 <신의 물방울>에 '굴과 가장 잘 어울리는 와인'으로 루이 자도의 샤블리가 등장하며 유명해졌습니다. 모든 루이 자도 와인의 라벨에 그려진 주신 '바쿠스'의 두상은 일정 수준의 품질을 한결같이 보장하는 부르고뉴 와인의 대명사가 되었지요.