제주맥주X블루보틀 커피 골든 에일

“블루보틀과 제주맥주는 어떻게 만나게 됐을까요?”
맛있는 커피에 집중하는 블루보틀과 높은 퀄리티의 다양한 맥주를 만드는 제주맥주가 서로의 철학과 가치에 깊이 공감하여 하나의 프로젝트를 구상하게 되었습니다.

두 브랜드는 새로운 미식 문화를 만들기 위해 1년간 콜라보레이션을 준비했죠. 그렇게 스페셜티 커피를 대표하는 블루보틀과 크래프트 비어를 대표하는 제주맥주가 만나 하나의 새로운 스페셜티 비어(Specialty Beer), ‘제주맥주X블루보틀 커피 골든 에일’이 탄생했습니다.

‘커피 골든 에일’은 블루보틀과 제주맥주 기술 연구소, 양조팀을 비롯한 다양한 사람들의 맛과 품질에 대한 자부심으로 만들어졌습니다. 이들은 크래프트 비어와 스페셜티 커피의 섬세한 풍미를 지키기 위해 블루보틀의 콜드 브루잉과 유사한 방식인 드라이 호핑 기법을 사용하여 커피의 아로마를 더했습니다.

‘제주맥주X블루보틀 커피 골든 에일’은 블루보틀의 대표 블렌드인 ‘쓰리 아프리카스’와 황금빛 맥아, 그리고 시트라 홉의 섬세한 조화로 만들어진 밝은 풍미의 맥주입니다. 미각을 환하게 밝혀주는 골든에일의 쌉싸름하면서도 시트러스한 열대 과일 향, 커피에서 오는 과일의 풍미와 캐러멜 같은 단맛의 여운을 느껴보세요.

커피 골든 에일의 은은한 풍미에 오롯이 집중하는 것도 좋지만, 버터의 풍미가 좋은 팬케이크나 와플 같은 브런치 메뉴와도 잘 어울립니다. 마들렌, 휘낭시에 등의 디저트들과 함께 즐기셔도 좋습니다.

정말 핫하지만 구하기 어려웠던 이 맥주 ‘제주맥주X블루보틀 커피 골든 에일’, 전용잔 이벤트와 함께 지금 바로 데일리샷에서 만나보실 수 있습니다!