논칠필터 구형구하기 힘든거...두개나잘구했습니다

더 글렌드로낙은 &#39;블랙베리 계곡&#39;이라는 뜻으로, 스코틀랜드에서 오랜 기간 위스키를 생산한 유서 깊은 위스키 증류소입니다. 더 글렌드로낙에서는 주로 증류한 원액을 셰리 와인 캐스크에 넣어 숙성한 셰리 위스키를 생산하고 있습니다.

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특히, &#39;더 글렌드로낙 12년&#39;은 셰리 캐스크의 명가 더 글렌드로낙의 특징을 잘 나타내는 제품입니다. 이 위스키는 스페인의 최고급 캐스크인 올로로쏘(Oloroso)와 페드로 히메네즈(Pedro Ximenez) 캐스크를 혼합하여 최소 12년 동안 숙성한 원액을 블렌딩해서 만들어집니다. 이 과정을 통해 셰리 캐스크에서 숙성하면서 나온 말린 과일 맛과 크리스마스 향신료와 같은 달콤하고 풍부한 풍미가 원액 깊숙이 스며듭니다. 이러한 더 글렌드로낙은 국내 위스키 애호가들 사이에서 셰리 몬스터라고 불리며 큰 사랑을 받고 있습니다.

셰리 캐스크의 명가, 
더 글렌드로낙을 대표하는 위스키

애버딘셔 근처의 하이랜드 언덕 깊숙한 포르그 계곡에 자리 잡은 더 글렌드로낙 증류소는 물의 원천인 드로낙 번(the Dronac burn)의 이름을 따서 지어졌습니다. 더 글렌드로낙은 1826년 가장 먼저 증류 허가를 받은 위스키 증류소 중 하나입니다. 이곳은 화려한 성격의 제임스 앨러디스에서부터 야심찬 월터 스콧에 이르기까지 진취적인 소유주들의 역사를 지니고 있는데요. 특히 앨러디스는 기업가적인 재능으로 더 글렌드로낙 위스키를 홍보했던 것으로 유명하며, 셰리 캐스크 숙성의 선구자였습니다.

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시대가 흐른 지금까지도 더 글렌드로낙의 제조 과정은 크게 변하지 않았으며 스코틀랜드 하이랜드와 스페인의 캐스크 유산을 결합한 위스키로 깊은 맛을 자아냅니다.

1826년부터 이어진 셰리 캐스크의 권위자

[한가위샷] 더 글렌드로낙 12년 논 칠 필터(구형)

위스키 전문점 위스키 오크통입니다.

리뷰 29

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

셰리 캐스크의 명가, 더 글렌드로낙을 대표하는 위스키

1826년부터 이어진 셰리 캐스크의 권위자