
๋ฒ ๋๋ ์ํผ์นด์์ค

๋ฆฌ๋ทฐ 3

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค

๋ถ๋ฅด๊ณ ๋ด์์ ์ฌ๋ฐฐํ ๋ธ๋์ปค๋ฐํธ์ ๊น๊ณ ์งํ ๋ง
๋ฒ ๋๋ ์ํผ์นด์์ค๋ ํ๋์ค ๋ถ๋ฅด๊ณ ๋ด์์ ์ฌ๋ฐฐ๋๋ ์นด์์ค(๋ธ๋์ปค๋ฐํธ) ์ด๋งค๋ก ๋ง๋ ๋ฆฌํ๋ฅด์ ๋๋ค. ๋ธ๋์ปค๋ฐํธ๊ฐ ์งํ๊ฒ ๋์ถ๋ ๋ฏํ ๋ง๊ณผ ์ฝ๊ฐ์ ์์ํ ๋ง์ด ์กฐํ๋กญ๊ฒ ์ด์ฐ๋ฌ์ง๋ ์ ์ด ํน์ง์ ๋๋ค. ์ด๋ ๋ฏ ๊น๊ณ ์งํ ๋ง์ผ๋ก ์ธํด ์นตํ ์ผ ์ ํธ๊ฐ์ ๋ฐํ ๋ ์ฌ์ด์์ ๋์ ์ ํธ๋๋ฅผ ์ง๋๋๋ค. ๊ณ ํ๊ฒฉ ์นด์์ค ๋ฆฌํ๋ฅด๋ฅผ ๊ฒฝํํ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด ๋ฒ ๋๋ ์ํผ์นด์์ค๋ ์ข์ ์ ํ์ง๊ฐ ๋ ์ ์์ต๋๋ค.

์ ์ธ๊ณ์์ ์ฌ๋ ๋ฐ๋ ๋ฆฌํ๋ฅด, ๋ฒ ๋๋
1923๋ ์ธ๊ณ ์ต๊ณ ์ ์์ธ ์์ฐ์ง, ํ๋์ค ๋ถ๋ฅด๊ณ ๋ด์ ๋์ ์กฐ๋ฅด์ฅฌ ์ง์ญ์ ๋ฒ ๋๋ ์ด ์ค๋ฆฝ๋์์ต๋๋ค. ๋ฒ ๋๋ ์ 16์ธ๊ธฐ๋ถํฐ ์ด์ด์จ ์ ํต ๋ฐฉ์์ ๋ฐ๋ผ ๋ง์ธ๋ผ์์น(Maceration)์ด๋ผ๋ ํน์ ์ ๊ธฐ๋ฒ์ ๊ณ ์ํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ์ฅ ์ ์ ํ๊ณ ์ ์ต์ ๊ณผ์ผ์ ๊ณจ๋ผ ๊ผผ๊ผผํ๊ฒ ๊ฒ์ํ๊ณ , ๋์คํธ๋ฌ๋ฆฌ ๋ง์คํฐ์ ์ฒ ์ ํ ๊ด๋ฆฌํ์ ์ ํ์ ์์ฐํฉ๋๋ค. ๋ฒ ๋๋ ์ ์ ์ธ๊ณ์์ ๋ง์ ์์ ๋ฐ์ ๋ฆฌํ๋ฅด๋ก, ์ธ๊ณ ์ ์ญ์ ์๋ง์ ๋ฐํ ๋์ ์๋น์๋ค์๊ฒ ํฐ ์ฌ๋์ ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋ฆฌํ๋ฅด ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
