시메이 맥주 3종 전용잔 패키지 375ml

트라피스트 양조장(수도원 양조장) 중 규모가 가장 크고 대중적으로 많이 알려진 곳은 어디일까요? 바로 시메이 양조장입니다. 사실 시메이 양조장이 설립되기 이전에는 시메이 수도원이 먼저 있었습니다. 수도원은 베스트 말레 수도원과 베스트 블레테렌 수도원의 지원으로 1850년 7월에 설립되었는데요. 이후 1862년 시메이 양조장이 세워지며 자그마치 170여 년의 역사를 자랑합니다.

시메이 양조장의 맥주는 수도원 맥주 중에서 전 세계 가장 넓은 지역에 공급되고 있으며, 생산량 역시 가장 많습니다. 시메이 맥주는 레드, 화이트, 블루, 골드, 총 4종류가 생산되고 있는데요. 이 중 골드는 수도원과 수도원 인근 여관에서만 마실 수 있었다고 합니다. 그러나 최근 들어 우리나라를 포함한 일부 국가에서도 만나실 수 있게 되었죠.

지금 소개해드리는 '시메이 맥주 3종 전용잔 패키지(330ml)'는 시메이 맥주 중 가장 인기 있는 3종인 레드, 화이트, 블루와 함께 전용잔이 포함되어 있습니다. 수도원 맥주 중 최고의 근본을 자랑하는 시메이 맥주를 풍성하게 즐길 수 있죠. 또한 맥주부터 전용잔, 패키지까지 모두 벨기에와 독일에서 자체 제작되어 수입된 제품이기에 고급스러운 선물로 마음을 표현하기에도 안성맞춤입니다.

트라피스트 맥주란 트라피스트회 소속 수도원에서 생산된 맥주 중 국제 트라피스트 협회(International Trappist Association: ITA)의 인증을 받은 맥주를 말합니다. 인증을 위해서는 아래와 같은 조건을 충족시켜야 하죠.

- 수도원 내에서 수도사들이 직접 또는 수도사들의 감독하에 양조 되어야 한다.
- 양조가 수도원의 정책 혹은 수도사의 삶보다 우선시 되어서는 안 된다.
- 수도원 유지 및 사회활동을 목적으로 하며 상업적 이윤 추구를 지양한다.
- 위 규정을 충족 후 심사원들의 현장 방문을 통해 엄격한 심사 후 최종적으로 승인 여부를 결정한다.

이렇게 엄격한 조건을 충족시킨 수도원 맥주는 알코올 도수와 색에 의해 엥켈(Enkel), 두벨(Dubbel), 트리펠(Tripel), 쿼드루펠(Quadrupel)까지 총 4가지의 스타일로 분류됩니다. 영어로는 각각 싱글(Single), 더블(Double), 트리플(Triple), 쿼드러플(Quadruple)을 의미하죠. 이번 패키지에는 가장 가벼운 스타일의 수도원 맥주인 엥켈을 제외한 두벨, 트리펠, 쿼드루펠에 해당하는 레드, 화이트, 블루가 포함되어 있습니다. 그럼 지금부터 각 맥주를 자세하게 소개해 드릴게요.