Name: 도미니오 드 핑구스, PSI
Price: 64900 KRW
Rating: 5 (1 reviews)

와인메이커 피터 시섹은 와인에 있어 유토피아적 꿈을 이룬 사람입니다. 그는 자연주의를 고수하면서 가격 대비 최고의 품질을 갖춘 와인 생산을 원했습니다. 그래서 유기농 방식으로 자란 오래된 포도나무에서 자란 포도를 높은 가격에 매입하고, 그런 포도를 저렴한 가격에 접할 수 있는 와인을 만드는 프로젝트를 기획합니다. 그렇게 탄생한 와인이 바로 ‘도미니오 드 핑구스, PSI’ 와인입니다. 와인의 기본이 되는 오래된 포도나무의 모습이 그리스 알파벳 23번째 글자인 ‘Ψ 프시’와 닮아 피에스와이로 불리게 되었습니다. 이 와인은 파워풀한 타닌과 템프라니요 품종 특유의 짙은 풍미를 지녔습니다. 오크 향과 부드러운 카시스 향, 그리고 와인의 넉넉한 볼륨감이 전체적인 밸런스를 이루고 있습니다.

도미니오 드 핑구스, PSI

4년 전에 맛있게 먹었던 기억이 있어 일부러 찾아 마셨는데~ 역시나 제 입맛에 딱이네요!!

Dailyshot’s Comment

Features

안녕하세요 강서구 화곡동에 위치한 '언코르크'입니다.
다양한 와인과 리큐르들을 만족할 만한 가격으로 제공해 드리고 있습니다. 많은 관심 부탁드립니다.

언코르크

매장 영업시간에 따른 픽업 준비완료 예정일입니다. 준비완료 알림을 받은 뒤 픽업할 수 있습니다.

365일 연중무휴 도곡시장 내에 위치한 종합 바틀샵(와인,위스키,사케,전통주)

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish