[브루바틀] 디사론노

아마레또의 가장 대표적인 브랜드는 디사론노입니다. 1525년 최초로 아마레또 리큐르를 만들었으며, 최상급의 자리를 굳건히 지키고 있기 때문이죠. 그래서 다른 브랜드와 차별점을 두기 위해 디사론노라는 이름에도 ‘아마레또’라는 단어를 지우기에 이르렀습니다. 디사론노 그 자체가 아마레또이기 때문이죠.

디사론노하면 떠오르는 사각 형태의 병은 1970년대 후반부터 시작되었다고 합니다. 이탈리아 베니스의 전문 유리 세공사가 최상의 유리를 사용하여 수작업으로 만들었고, 디사론노의 이미지를 대표하게 되었습니다. 중후하고 고급스러운 매력의 디사론노, 세계에서 제일가는 아마레또 리큐르의 감동을 느껴보세요.

디사론노를 더 다양하게 즐기는 방법 소개해드릴게요. 먼저 '갓파더' 칵테일도 두 가지 방법으로 마실 수 있답니다. 얼음을 넣은 온더락 잔에 디사론노 30ml, 위스키 60ml를 넣고 드셔보세요. 젓지 않고 그대로 마신다면 위스키의 맛과 디사론노의 달콤한 풍미를 그대로 느낄 수 있고요. 동일한 용량을 넣고, 바 스푼을 이용해 휘저은 뒤(Stir) 마시면 위스키와 디사론노의 맛이 한데 어우러져 복합적인 풍미를 느낄 수 있답니다.

그리고 기주를 위스키 대신 보드카로 바꾸면 깔끔한 맛의 '갓마더' 칵테일이 되고요. 꼬냑으로 바꾸면 '프렌치 커넥션'이 됩니다. 그리고 탄산수를 넣어 '디사론노 피즈'로 즐길 수도 있고요. 깔끔한 라거 스타일의 맥주에 디사론노를 더해 '디사론노 비어'로 마실 수도 있습니다. 여기까지 따라오셨다고요? 그럼 '디사론노 사워'도 도전해보세요. 디사론노와 계란 흰자, 레몬즙, 설탕 시럽을 넣고 쉐이킹하면 부드러운 디사론노 사워가 완성된답니다. 모두 맛있으니 따라해보시는 것을 추천해드릴게요.