Name: 카제노모리 ALPHA 4 아라타나루 키보우 나마
Price: 167400 KRW
Availability: InStock

<p>카제노모리 ALPHA 4 아라타나루 키보우 나마는 술쌀 아키츠호를 정미율 40%까지 깎아 쌀과 쌀누룩만으로 빚은 준마이 다이긴죠입니다. 여과도 가수도 하지 않은 생주로, 도수는 14도입니다.

만드는 곳은 나라현 고세시의 유초 주조입니다. 이 병에 쓰인 &#39;효케츠도리&#39;는 양조장이 직접 개발한 분리 방식으로, 압착기도 원심분리기도 여과포도 쓰지 않고 발효 탱크 안에서 산소와 압력을 차단한 채 술을 받아 냅니다. 금속이나 수지에 한 번도 닿지 않아, 받아 낸 술이 모로미의 액체 부분과 그대로 같습니다.

<strong>잔에서는 청사과와 배의 향이 맑게 오르고 흰 꽃의 기운이 뒤따릅니다. 입에서는 단맛이 부드럽게 퍼지고, 발효에서 남은 자연 탄산이 가볍게 톡톡 터집니다. </strong>끝은 맑고 깨끗하게, 산뜻한 기운만 남습니다.

차게 식혀 마시되 한 번에 비우지 않아도 좋습니다. 개봉 직후의 탄산감과 며칠 지나 탄산이 빠진 뒤의 맛이 서로 다르기 때문입니다. 흰살생선 회나 두부 요리처럼 간이 세지 않은 안주와 잘 맞습니다.</p>

압착 없이 받아 낸 40% 정미 생주

카제노모리 ALPHA 4 아라타나루 키보우 나마

OSAKEDA

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카제노모리 ALPHA 4 아라타나루 키보우 나마 - 사케 준마이 다이긴죠 14% 720ml. 데일리샷에서 전국 매장 가격 비교 및 픽업 가능.

Tasting Notes

Aroma

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Finish

Information

압착 없이 받아 낸 40% 정미 생주