저번엔 장바구니에만 넣어 넣고 금새 품절 나서
못 샀는데...
이번엔 새로 뜨고 좀 더 가격이 다운 돼 있길래 
보자마자 그냥 바로 무지성 지름...
소장용으로 구매 해서 언제 뚜따 할 지는 모르겠으나
한정판이고.. 잘 산거 같습니다.

200년 전, 1826년. 글렌드로낙은 처음 문을 열었습니다. 그리고 2026년, 그 긴 역사를 기념해 아주 특별한 손님을 초대합니다. &#39;더 글렌드로낙 보인스밀 하우스 에디션 14년&#39;은 창립자 제임스 앨러다이스의 이야기가 깃든 보인스밀 하우스에서 영감을 받은 200주년 기념 한정판입니다. 보인스밀 하우스 에디션은 14년 숙성 싱글 몰트 위스키입니다. 글렌드로낙을 대표하는 숙성 방식인 올로로쏘 셰리 캐스크와 페드로 히메네스(PX) 셰리 캐스크​에서 숙성했습니다. 여기에 마스터 블렌더 레이첼 배리(Rachel Barrie)​의 손길이 더해졌습니다. 200년의 역사를 기념하는 위스키인 만큼, 과거의 전통과 현재의 감각을 하나의 보틀에 담아낸 것이 특징입니다.

200년 된 집에서 차려낸 
특별한 싱글몰트 위스키

잔에 담으면 잘 익은 과일과 너트가 어우러진 향이 먼저 피어오르고, 하이랜드 토피의 달콤함과 야생 블랙베리, 헤이즐넛, 건포도의 향이 겹겹이 쌓입니다. 한 모금 머금으면 부드럽게 잘 익은 몰트 풍미에 말린 과일과 견과류의 풍성함이 채워지고, 벨벳처럼 매끄러운 초콜릿 캐러멜의 여운이 길게 이어집니다. 얼음 없이 스트레이트로 천천히 음미하면 셰리 캐스크가 빚어낸 층층의 풍미를 온전히 느낄 수 있고, 물을 몇 방울 더하면 과일 향이 한결 화사하게 열립니다. 다크 초콜릿이나 견과류, 말린 무화과 같은 디저트와 특히 잘 어울리며, 숙성 치즈나 기름진 로스트 고기와 곁들이면 진한 풍미가 서로를 받쳐 줍니다.

셰리의 풍미를 화사하게

1826년 문을 연 더 글렌드로낙은 스코틀랜드 위스키의 본고장, 스페이사이드와 하이랜드의 경계인 포르그 계곡 깊숙한 곳에 자리합니다. 청정한 드로낙 번(Dronac Burn)에서 흘러내리는 물과 보리밭이 둘러싼 천혜의 환경 속에서, 약 200년 동안 전통 방식 그대로 위스키를 생산해오고 있습니다. 더 글렌드로낙이 특히 유명한 이유는 바로 ‘셰리 캐스크 숙성의 명가’라는 명성 덕분입니다. 스페인산 최고급 올로로쏘와 페드로 히메네스(PX) 캐스크만을 고집하며, 농밀한 건과일과 스파이스 풍미를 완성하죠. 두 가지 캐스크의 풍미가 어우러지며 만들어내는 강렬하고도 우아한 조화가 더 글렌드로낙만의 정체성이자 매력입니다. 19세기부터 오늘날까지, 글렌드로낙에서 생산된 위스키는 힘 있고 견고한 하이랜드 스타일에, 스페인의 색채가 더해진 독창적인 개성을 뚜렷하게 보여줍니다.

셰리 캐스크 숙성의 선구자, 더 글렌드로낙

더 글렌드로낙 보인스밀 하우스 에디션

다양한 주류를 한곳에서 편하게 만나볼 수 있는 공간입니다.

리뷰 19

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

200년 된 집에서 차려낸 특별한 싱글몰트 위스키

셰리의 풍미를 화사하게

셰리 캐스크 숙성의 선구자, 더 글렌드로낙