햄든 8년

럼을 너무나 좋아해서 이 세상에 있는 모든 럼을 다 맛보고 싶은 여러분께 '햄든 8년'을 추천합니다. 이 럼은 자메이카에서 만들어졌습니다. 아시다시피 자메이카는 열대 지방이기 때문에 빠른 숙성이 되는 것이 특징인데요. 8년 숙성이지만, 스코틀랜드에서는 25년 숙성된 원액과 비슷할 정도로 풍부하고 진한 맛이 특징입니다. 또한 햄든 8년은 순수한 물, 천연 효모를 이용해 만들었습니다. 여기서 천연 효모가 햄든 8년에 독특한 맛을 내는 비법인데요. 펑키(funky)하다는, 과하게 숙성된 바나나와 망고의 맛이 납니다. 한 입 맛 보면 본인도 모르게 계속 홀짝이게 되는 마성의 매력을 가진 녀석이죠. 해외에서는 이미 유명하지만, 국내에서는 희소성이 있는 럼. 햄든 8년을 만나보세요.

1753년에 설립된 햄든 에스테이트 증류소, 오랜 역사와 전통을 따라 독특하고 비밀스러운 방식으로 럼을 만들고 있습니다. 그것은 바로 야생 효모를 넣고 몇 주에 걸쳐 길게 발효하고 있는 것인데요. 그래서 개성 넘치는 럼이 탄생하게 됩니다. 강렬한 캐러멜과 사과, 열대 과일과 스모키함까지. 설탕이나 감미료 등을 넣지 않았지만 자연스러운 단맛과 복합적인 향이 풍성합니다. 이렇게 특별한 햄든 럼은 다양한 맛을 온전히 즐기기 위해 니트로 마셔도 좋으며, 칵테일에 넣어 가볍게 즐기는 것도 추천해 드립니다.