Name: 시메하리츠루 토쿠베츠 혼죠조 유키
Price: 58600 KRW
Availability: InStock

<p>시메하리츠루 라인업에서 가장 부담 없이 마실 수 있는 토쿠베츠 혼죠조 &#39;유키&#39;입니다. 이름은 눈을 뜻하는데, 니가타 무라카미의 겨울 풍경처럼 맑고 담백한 맛이 그대로 담겨 있습니다.

니가타의 주조호적미 고햐쿠만고쿠를 정미율 55%까지 깎아 썼습니다. 토쿠베츠 혼죠조는 준마이와 달리 양조 알코올을 소량 더하는데, 이 과정이 향을 가볍게 띄우고 뒷맛을 산뜻하게 정리해줍니다. 미야오 주조는 이 조절을 절제 있게 다뤄, 인위적인 느낌 없이 깔끔함만 남겼습니다.

<strong>향은 쌀과 청사과, 흰 꽃이 조용하게 올라옵니다. 입에 넣으면 담백한 곡물 맛이 넓게 퍼지면서도 중간에 감칠맛이 살짝 부풀어, 밋밋하다는 느낌이 들지 않습니다.</strong> 목을 넘길 때는 시원하게 빠져나가 다음 잔이 자연스럽게 이어집니다.

차갑게 마시면 청량함이 살고, 40도 안팎으로 데우면 쌀의 단맛이 부드럽게 올라옵니다. 생선구이나 나물무침, 어묵탕처럼 일상적인 밥상 반찬과 두루 어울려 반주로 곁들이기 좋습니다.</p>

물리지 않는 니가타의 데일리 사케

시메하리츠루 토쿠베츠 혼죠조 유키

사케상자

도수

용량

시메하리츠루 토쿠베츠 혼죠조 유키 - 사케 기타 15% 720ml. 데일리샷에서 전국 매장 가격 비교 및 픽업 가능.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

물리지 않는 니가타의 데일리 사케