위스키 애호가들과 맥주 애호가들을 모두 사로잡을 맥주를 소개합니다. 스코틀랜드의 맥주 양조장인 하비스톤은 &#39;하이랜드 파크&#39; 위스키가 담겼던 오크통에 숙성한 재미있는 맥주를 선보였습니다. 그 맥주는 바로 &#39;올라 덥(Ola Dubh)&#39;입니다. 올라 덥은 게일어로 검은 오일(Black Oil)을 의미합니다. 엔진을 돌리는데 필요한 오일처럼 사람의 몸을 원활하게 하고 에너지를 주는 검은 색상의 맥주라는 의미를 담았죠.&nbsp;올라 덥의 맥주 스타일은 &#39;올드 에일(Old Ale)&#39;입니다. 올드 에일은 오랜 숙성 기간을 거쳐 탄생하는 영국의 전통적인 맥주 스타일입니다. 위스키 배럴에서 오랜 시간 숙성된 올라 덥은 맥주 뚜껑을 따는 순간부터 코끝으로 느껴지는 진한 위스키 향과 혀에서 감도는 강렬한 위스키 맛을 자랑합니다.&nbsp;이 맥주들은 하이랜드 파크의 오크통 수급이 일정치 않기 때문에 한정 수량만 생산되는 희소성을 지니고 있습니다. 그래서 올라 덥의 라벨에는 고유의 일련번호가 있고, 위스키 회사의 우드 마스터와 맥주 회사의 헤드 브루어의 서명이 함께 들어가 있어 소장 가치가 매우 높습니다.

하이랜드 파크 위스키 숙성 맥주
몸을 데워주는 검은 오일, 올라 덥

올라 덥 맥주들은 원주가 모두 같지만, 오크통 속 위스키의 숙성 연수에 따라 제각각 맛이 다릅니다. 올라 덥 12는 바닐라 향이 은은한 커피, 올라 덥 18은 캐러멜과 견과류의 진한 맛을 지니고 있죠. 미각이 뛰어난 분은 맥주 맛만 보더라도 어떤 오크통에서 숙성했는지 알 정도로 맥주마다 맛과 개성이 뚜렷합니다. 올라 덥 맥주 병목에는 하이랜드 파크 위스키의 노트가 종이로 달려있어서 실제로 느낀 맛과 노트를 비교하면서 시음해보면 더욱 재밌습니다. 

올라 덥은 세계적인 맥주 리뷰 사이트 &#39;Ratebeer&#39;에서 만점에 가까운 99점을 받았으며, 영국의 유명 맥주 평론가가 꼽은 &#39;당신이 죽기 전에 마셔 보아야 할 1001가지 맥주(1001 Beers to try before you die)&#39;에 선정되기도 하였습니다. 뛰어난 맛과 퀄리티를 인정받은 한정판 올라 덥 맥주, 경험해 볼만한 가치가 충분합니다.

Information

하이랜드 파크 위스키 숙성 맥주 몸을 데워주는 검은 오일, 올라 덥

비교 시음하는 재미가 가득한 올라 덥 시리즈