올드 풀트니 하버는 스코틀랜드 최북단 윅(Wick) 항구에서 태어난 싱글몰트 위스키입니다. 이름 그대로 항구와 바다를 담은 술로, 손으로 고른 아메리칸 오크 엑스-버번 캐스크 네 종류에서 숙성해 부드럽고 산뜻한 풍미를 냅니다. 

풀트니 증류소는 1826년, 청어잡이로 번성하던 항구 도시 윅에 세워졌습니다. 하루에도 수천 척의 배가 드나들던 이곳에서 증류소는 늘 바다와 함께 호흡해 왔습니다. 위스키도 해안의 짭짤한 바닷바람을 머금고 익어가는데, 그래서 바다의 몰트(The Maritime Malt)라는 별명이 잘 어울립니다.

잔에 코를 대면 크리미한 바닐라와 코코넛 향이 먼저 다가오고 뒤이어 마멀레이드와 레몬 케이크, 산뜻한 오크 향신료가 피어오릅니다. 한 모금 머금으면 건포도와 열대 과일의 달콤함이 따뜻한 토피와 담뱃잎 풍미로 깊어지고, 마지막에는 해안의 짭짤한 여운이 길게 남아 다음 잔을 부릅니다.

도수 40%로 부담 없이 즐기기 좋아 위스키에 입문하는 분께도 잘 맞습니다. 얼음을 넣어 온더락으로 마시면 부드러운 단맛이 살아나고, 상온에서 스트레이트로 즐기면 바다향과 오크의 균형을 온전히 느낄 수 있습니다. 훈제 연어나 굴 같은 해산물, 다크 초콜릿이나 견과류와 곁들이면 하버 특유의 짭짤하고 달콤한 풍미가 한층 살아납니다.

바닷바람이 키운 하이랜드 싱글몰트

올드 풀트니 증류소는 스코틀랜드 하이랜드 지역의 가장 북쪽에 위치하며, 200년 전통을 자랑합니다. 이 증류소는 북부 해안 도시 윅(Wick)의 풀트니 타운(Pulteneytown)에서 이름을 따왔습니다.&nbsp;19세기와 20세기 초, 이 지역은 청어 어업과 위스키 생산지로 번성했지만, 현재 어업은 사라졌습니다. 그러나 올드 풀트니는 전통적인 방식으로 바닷바람의 특징을 담은 위스키를 생산하며, 항구 도시의 정신과 역사를 이어가고 있습니다. 이를 통해 &#39;마린 몰트(The Maritime Malt)&#39; 시대를 대표하는 위스키로 자리 잡았습니다.&nbsp;올드 풀트니는 북극에서 불어오는 바닷바람을 맞은 캐스크에서 증류되고 숙성된 독특한 싱글몰트 위스키입니다. 주전자 모양의 독특한 증류기에서 영감을 받아 디자인된 병에 담기며, 상쾌하고 짭짤한 바다의 내음과 풍미를 자랑합니다.

리뷰 1

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

바닷바람이 키운 하이랜드 싱글몰트

바닷바람으로 완성된 올드 풀티니만의 독창적인 캐릭터