&#39;토킹 라우드&#39;는 미에현 모토사카주조의 &#39;사카야 하치베&#39; 브랜드가 선보이는 여름 한정 준마이 긴죠입니다. 애시드 재즈 레이블 &#39;Talkin&#39; Loud&#39;에서 이름을 따왔는데, 사과산(malic acid)과 애시드 재즈의 말장난을 담아 산뜻한 산미를 강조한 재치 있는 술입니다.

쌀을 60%까지 깎고 사과산을 만들어내는 효모로 빚어, 도수를 14%로 낮춰 가볍게 즐기도록 설계했습니다. 청사과와 흰 꽃을 닮은 화사하고 프루티한 향이 피어오르고, 입에 머금으면 새콤달콤하고 쥬시한 맛이 경쾌하게 퍼지며 상쾌하게 마무리됩니다. 모던한 스타일이라 사케 입문자도 부담 없이 즐기기 좋습니다.

차갑게 즐기면 산뜻한 매력이 가장 잘 살아납니다. 화이트 와인처럼 가볍게 마시기 좋아 카르파초나 샐러드, 새콤한 무침이나 해산물 요리와 잘 어울립니다.

애시드 재즈에서 이름 딴 모던 준마이 긴죠

토킹 라우드

나라셀라 리저브는 부르고뉴 그랑 크뤼부터 보르도 1등급, 미국 컬트 와인 등 전 세계 2,000 여종의 와인, 프리미엄 사케, 스피릿 등 다양한 주류들을 한자리에서 만나볼 수 있습니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

애시드 재즈에서 이름 딴 모던 준마이 긴죠