Name: 비죠후 쿠라하이 고치 유자 & 산초
Price: 38700 KRW
Availability: InStock

<p>그대로 마시는 술이 아니라 하이볼을 만들기 위한 원액입니다. 고치현의 하마카와 상점이 자기들 사케 &#39;비죠후&#39;의 혼긴죠 술지게미를 바탕에 두고, 고치에서 나는 유자와 산초를 짜 넣어 만들었습니다. 착색료도 향료도 넣지 않았습니다.

도수는 25%입니다. 탄산수와 1대3으로 섞으면 약 6% 정도가 되어 일반적인 하이볼 도수가 맞춰지고, 진하게 드시려면 1대2로 섞으면 약 8%가 됩니다. 유자만 넣은 술과 달리 산초가 들어가 끝에 알싸한 기운이 남는데, 이 지점이 단맛으로 흐르지 않게 잡아 줍니다.

잔을 들면 유자 껍질을 깎을 때 나는 향이 확 퍼지고, 마시면 새콤함 뒤로 산초 특유의 화한 여운이 따라옵니다. 얼음을 가득 채운 잔에 원액을 붓고 탄산수를 천천히 부은 뒤 가볍게 한 번만 저어 주시면 됩니다. 닭튀김이나 곱창구이, 매운 볶음처럼 기름지고 간이 센 안주와 특히 잘 맞습니다. 개봉 후에는 서늘하고 어두운 곳에 두고 가급적 빨리 드시기 바랍니다.</p>

탄산수만 부으면 완성되는 하이볼 원액

비죠후 쿠라하이 고치 유자 & 산초

OSAKEDA

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도수

용량

비죠후 쿠라하이 고치 유자 & 산초 - 리큐르 과일 25% 720ml. 데일리샷에서 전국 매장 가격 비교 및 픽업 가능.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

탄산수만 부으면 완성되는 하이볼 원액