<p>&#39;크리스 링랜드 드라이 그로운 바로사 랜지 쉬라즈 2016&#39;은 호주 바로사의 컬트 생산자 크리스 링랜드의 플래그십 레드 와인입니다. 링랜드는 애들레이드 로즈워시에서 양조학을 공부하고 바로사의 명가 록포드에서 18번의 빈티지를 보낸 뒤 독립했습니다. 이 와인은 한때 &#39;쓰리 리버스&#39;라는 이름으로 불리며 호주 컬트 와인의 전설이 된 바로 그 와인입니다.

포도는 1910년에 심어진 쉬라즈 단일 밭에서 옵니다. 얕은 화강암 사질양토에서 물을 대지 않고 기르는 드라이 그로운 방식이라 수확량은 극히 적지만 그만큼 농축된 열매만 남습니다. 오픈 발효조에서 토착 효모로 발효한 뒤 100% 새 프렌치 오크 혹스헤드에서 48개월간 숙성해 천연 코르크로 마감했습니다.

짙은 잉크빛 퍼플 컬러에 잘 익은 블랙베리, 마지팬, 바닐라 향이 겹치고, <strong>입안에서는 다크 초콜릿과 검은 과일의 농축미가 고운 타닌 위로 길게 이어집니다. 17.9%의 힘 있는 보디라 숯불에 구운 소고기나 양고기, 훈연 향이 있는 바비큐와 천천히 비우기 좋습니다.</strong> 바로사의 흙과 20세기 초 고목, 현대 양조가 한자리에서 만나는 &#39;모던 클래식&#39;입니다.</p>

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

VIVINO

Taste

바디

타닌

당도

산미

115년 자근 올드바인이 빚은 잉크빛 농축미