Name: 벤리악 1998 25년 싱글 캐스크 #5682 바이알
Price: 36500 KRW
Availability: InStock

스코틀랜드 스페이사이드 지역의 벤리악 증류소는 1898년 설립 이후, 클래식한 언피티드 위스키부터 스모키한 피티드, 그리고 트리플 디스틸 방식까지 다양한 스타일을 실험해왔습니다. &#39;풍미의 실험실&#39;이라 불릴 만큼 독창적인 캐스크 숙성과 정교한 증류 기술을 결합해 벤리악만의 풍부하고 복합적인 위스키를 선보이고 있습니다.&nbsp;&#39;벤리악 1998 25년 캐스크 5682&#39;는 이들의 실험 정신이 응축된 한정판 싱글 캐스크 위스키입니다. 1998년 증류해 올로로쏘 캐스크에서 25년간 숙성했으며, 전 세계 단 547병만 생산되었습니다. 56.1%의 높은 도수를 유지해 캐스크 특유의 깊은 맛을 고스란히 간직한 위스키입니다.&nbsp;첫 입에 잘 익은 사과와 바닐라 크림 향이 올라오며, 이어지는 진한 몰트와 부드러운 바닐라 토스트 풍미가 균형 있게 퍼집니다. 긴 숙성에서 비롯된 농밀한 구조감과 부드러운 마무리는 한 병으로 벤리악의 역사와 철학을 모두 경험할 수 있게 합니다.

오랜 침묵 끝의 울림
벤리악 1998 캐스크 5682

1898년, 존 더프에 의해 설립된 벤리악 증류소는 스코틀랜드 스페이사이드 심장부에 위치해있습니다. 벤리악은 &#39;붉은 사슴의 언덕&#39;이라는 뜻으로, 사슴들로 인해 울긋불긋하게 보이던 지역 특성을 이름에 담고 있습니다. 벤리악은 오랜 전통에 기반한 증류 과정을 통해 세 가지 다른 스타일의 위스키를 생산합니다. 클래식한 언피티드(Unpeated), 하이랜드 피티드(Peated) 그리고 세 번 증류하는 트리플 증류가 그것이죠. 이와 함께 전 세계에서 엄선한 다양한 캐스크들이 결합되어 다양한 풍미의 싱글몰트 위스키를 완성합니다. 또한 벤리악은 세계적인 위스키 평론가인 짐 머레이로부터 &#39;스코틀랜드에서 가장 섬세하고 복합적인 위스키를 만드는 증류소&#39;로 호평받았으며, 2015년 위스키 매거진 아이콘스(Icons of Whisky)에서 &lt;올해의 글로벌 증류소&gt;로 선정되기도 했습니다. 이러한 전통과 명성은 오늘날 실력있는 마스터 디스틸러 레이첼 베리의 지도 아래에서 계속 이어지고 있습니다.

원액과 캐스크에 대한 조예가 깊은
벤리악 증류소

벤리악 1998 25년 싱글 캐스크 #5682 바이알

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스코틀랜드 스페이사이드 지역의 벤리악 증류소는 1898년 설립 이후, 클래식한 언피티드 위스키부터 스모키한 피티드, 그리고 트리플 디스틸 방식까지 다양한 스타일을 실험해왔습니다. &#39;풍미의 실험실&#39;이라 불릴 만큼 독창적인 캐스크 숙성과 정교한 증류 기술을 결합해 벤리악만의 풍부하고 복합적인 위스키를 선보이고 있습니다.

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&#39;벤리악 1998 25년 캐스크 5682&#39;는 이들의 실험 정신이 응축된 한정판 싱글 캐스크 위스키입니다. 1998년 증류해 올로로쏘 캐스크에서 25년간 숙성했으며, 전 세계 단 241병만 생산되었습니다. 56.1%의 높은 도수를 유지해 캐스크 특유의 깊은 맛을 고스란히 간직한 위스키입니다.

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첫 입에 잘 익은 사과와 바닐라 크림 향이 올라오며, 이어지는 진한 몰트와 부드러운 바닐라 토스트 풍미가 균형 있게 퍼집니다. 긴 숙성에서 비롯된 농밀한 구조감과 부드러운 마무리는 한 병으로 벤리악의 역사와 철학을 모두 경험할 수 있게 합니다.

Tasting Notes

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오랜 침묵 끝의 울림 벤리악 1998 캐스크 5682

원액과 캐스크에 대한 조예가 깊은 벤리악 증류소