Name: 쥬욘다이 특등 오마치
Price: 3000000 KRW
Availability: InStock

<p>쥬욘다이(十四代)는 야마가타현 다카기 주조가 빚는, 전 세계 사케 애호가들이 손꼽아 기다리는 이름입니다. <strong>그중에서도 &#39;특등 오마치&#39;는 오마치 쌀 가운데 최고 등급인 특등(特等) 원료만을 골라 빚은 귀한 술로, 한 해 극소량만 시장에 나옵니다.</strong>

오마치는 품종 개량을 거치지 않은 희소한 재래 주조호적미로, 쌀 본연의 진한 감칠맛과 무게감을 술에 그대로 옮겨 담습니다. 여기에 쥬욘다이 특유의 정교한 양조가 더해져 화려하면서도 흐트러짐 없는 균형이 완성됩니다. 한 번 가열살균한 히이레(나마즈메) 방식으로 병입해 신선한 풍미를 안정적으로 지켜냅니다.

잔에 따르면 잘 익은 머스캣과 배, 은은한 흰 꽃 향이 피어오릅니다. 입에 머금으면 참외 같은 부드러운 단맛과 꿀, 쌀에서 오는 깊은 감칠맛이 차오르고 마무리는 깔끔하면서도 은은한 여운을 남깁니다.

차게 식혀 그대로 즐길 때 진가가 가장 잘 드러납니다. 흰살생선 회나 도미 소금구이처럼 담백한 요리, 두부 냉채와 함께라면 오마치 특유의 감칠맛이 한층 살아납니다.</p>

쥬욘다이 오마치, 특등급 쌀의 정점

쥬욘다이 특등 오마치

OSAKEDA

VIP 멤버십

도수

용량

쥬욘다이 특등 오마치 - 사케 준마이 다이긴죠 15% 720ml. 데일리샷에서 전국 매장 가격 비교 및 픽업 가능.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

쥬욘다이 오마치, 특등급 쌀의 정점