[브루바틀] 헨리 무니에 VSOP

'꼬냑'은 프랑스 꼬냑 지방에서 생산하는 브랜디를 말합니다. 이 중 100% 꼬냑 원액을 엄선하여 만든 '헨리 무니에 VSOP'를 소개합니다.

헨리 무니에 VSOP는 풍부한 오드비를 보유한 h.mounier사의 꼬냑입니다. 이곳에서 만든 꼬냑은 첨가물을 넣지 않은 프리미엄 꼬냑으로, 순수한 맛과 뛰어난 품질을 자랑합니다. 고품질 원액을 4~7년 숙성했을 때 비로소 헨리 무니에 VSOP가 완성되죠.

말린 과일 풍미와 고소한 견과류, 자연스러운 달콤함과 부드러운 목 넘김까지. 특히 헨리 무니에 VSOP는 동급 대비 합리적인 가격으로, 평소 꼬냑이 궁금했던 분에게는 좋은 교보재로, 애호가에게는 데일리 꼬냑으로 좋은 선택지가 될 수 있습니다.

헨리 무니에 꼬냑을 만든 헨리 무니에(Henri Mounier)는, 원래 상선 해군의 선장이었습니다. 그러던 중 1858년, 꼬냑에 대한 열정으로 회사를 설립했고, 와인 장인인 장 살몬(Jean Salmon)을 제조 책임자로 앉혔습니다. 그렇게 처음 탄생한 헨리 무니에 VSOP는 꼬냑의 황금기를 누리며 유럽 전역으로 퍼져나갔습니다.

헨리 무니에 VSOP의 활약에 더 큰 욕심이 생긴 헨리 무니에는, 최고의 꼬냑 생산지를 찾아 여행을 떠납니다. 현재는 쁘띠 샹파뉴(Petite Champagne)와 팡 부와(Fins Bois), 봉 부와(Bons Bois) 지역에서 자란 높은 품질의 포도를 사용하죠. 좋은 땅에서 난 맛있는 포도, 이 포도로 만든 우수한 품질의 꼬냑이 바로 '헨리 무니에 VSOP'입니다.

*떼루아(Terroir): 와인이 만들어지는 모든 환경. 포도가 자라는 토양과 기후 조건, 자연 조건 그리고 만드는 사람의 정성을 뜻함