리뷰 201
Tasting Notes
Aroma
향Taste
맛Finish
여운Information
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용량
도수
국가
구성
케이스
15년 숙성의 깊은 맛을 느껴보세요
정말 맛있는 럼을 찾으시나요? '범부 럼'은 많이 알려지지 않았지만 이미 아는 사람은 다 알만큼 뛰어난 맛과 퀄리티를 자랑하는데요. 범부 럼의 역사는 400여 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 과거 서인도제도를 발견한 영국 해군들은 향이 없는 럼에 카리브해(캐리비안)의 자연에서 얻은 과일과 향신료들을 섞어 즐기며 이것을 '범부'라고 불렀습니다. 럼의 새로운 시대를 열게 될 범부는 최상의 부드러움과 풍부한 향을 가지고 있는데요. 켄터키 오크통에서 15년의 숙성 과정을 거치며 얻어진 깊고 풍부한 풍미를 부드러운 목 넘김으로 마무리하며 프리미엄 럼의 특징을 보여주고 있습니다. 또한 400년 전 탄생한 정통 레시피를 따르며, 인공 색소나 향을 전혀 첨가하지 않고 100% 자연 재료만으로 만들어지고 있습니다.
럼의 고향, 카리브해를 상징하는 범부 럼
카리브해 동쪽 끝에 있는 바베이도스섬은 럼이 처음으로 탄생한 럼의 고향입니다. 특별하게도 바베이도스의 85%는 산호석회암으로 이루어져 있는데요. 이 산호를 자연 여과 필터 삼아 바베이도스의 지하 암반수가 통과하게 됩니다. 그래서 깨끗하면서도 미네랄을 풍부하게 포함한 지하 암반수가 되어서 럼 원액의 풍미를 더욱 깊게 만들어주죠.
범부 럼을 만든 인디스 이스트 럼 증류소(Indies west rum distillery)는 1893년 설립되어 120년 이상의 역사를 가진 증류소입니다. 이곳은 증류소 설립 이전인 1840년대부터 유지된 비밀 기법을 사용해서 럼 원액을 증류했는데요. 럼을 만들 때 사용되는 사탕수수는 남미와 카리브해의 8개 국가에서 최상의 품질을 자랑하는 사탕수수만을 선별하여 만들어집니다. 이 사탕수수는 햇빛과 토양, 기후의 영향으로 어느 나라에서 재배되는가에 따라 맛이 다른데요. 바베이도스산은 부드럽고 달콤한 바나나의 풍미, 밸리즈산은 커피와 코코넛의 향, 브라질산은 망고와 파파야 같은 열대과일 등 국가마다 다른 맛이 특징이죠. 그리고 범부 럼은 그 맛을 모두 담았습니다. 은은한 꽃향기와 함께 바닐라, 열대과일, 초콜릿 등 다양한 풍미와 함께 부드럽고 달콤한 럼을 만나보고 싶다면 범부 럼을 추천해 드립니다. 그뿐만 아니라 카리브해의 해적을 상징하는 문양이 새겨진 전용잔이 2개 포함되어 더욱 소장 가치가 높답니다.