판매처
스토어
비노폴리스 송파
송파구 동남로 4길 14 비스트로에이(비노폴리스 송파)
픽업일
12/27(금)준비완료 예정
안내
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리뷰 17
한우에는 이스까이다
찐하다
숯불향을 입힌 투쁠 한우의 향에 뒤쳐지지 않는다
바디감도 어느정도 있고
섬세한 여러 맛들이 아주 조화롭다
하위버전인 트라피체 싱글 빈야드 말벡 핀카 암브로시아 2019와 비교하며 마셨는데
이스까이 압승!
김*살 님
Tasting Notes
Aroma
향다채로운, 붉은 베리류, 풍부한
Taste
맛과일, 오크, 초콜릿, 산미
Finish
여운우아한, 긴 여운, 복합적인
Information
종류
레드 와인
용량
750ml
도수
14.5%
국가
아르헨티나
지역
멘도사
품종
말벡, 까베르네 프랑
케이스
없음
4.2
VIVINO
12,788개의 평가
2024년 5월 기준
• 세계 최대 와인 사이트인 VIVINO(비비노)의 평균 리뷰 점수와 개수가 표시됩니다.
Taste
바디
타닌
당도
산미
두 가지 품종의 만남으로 탄생한 폭발적인 풍미
'이스까이 말벡 - 까베르네 프랑' 은 두 가지 포도 품종을 사용하여 두 번에 걸친 오크통 숙성을 진행한 와인입니다. 풀바디와 함께 풍성한 과실의 향과 맛, 산미, 타닌감을 모두 다채롭게 느낄 수 있어 특별합니다.
이스까이는 잉카어로 '둘(two)'이라는 뜻을 갖고 있습니다. '이스까이 말벡 - 까베르네 프랑'이 말벡과 까베르네 프랑 두 가지의 품종을 사용해서 이 이름이 붙게 되었죠. 또한, 전통과 혁신을 둘다 이루고자 하는 트라피체 와이너리의 철학도 담겨 있습니다.
두 번의 숙성으로 깊어진 풍미
'이스까이 말벡 - 까베르네 프랑'은 발효 과정을 거친 후 프랑스산 새 오크통에 넣어 12개월간 1차 숙성을 진행합니다. 그리고 각 품종별로 숙성된 와인의 원액을 블렌딩한 후 다시 추가적으로 6개월 동안 프랑스산 새 오크통에서 2차 숙성을 진행한 후 최종 제품이 출시되게 됩니다.
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