상선여수 준마이

겨울이면 온 마을이 눈으로 뒤덮여, 가와바타 야스나리의 소설 《설국》의 배경이 된 지역이 있습니다. 바로 일본 니이카타 현에 위치한 에치고 유자와 마을인데요. 상선여수의 제조사 ‘시라타키주조’는 이 마을에 위치하고 있습니다. 에치고 유자와 마을에 겨우내 쌓인 눈들은 봄이 되면 서서히 땅으로 녹습니다. 이 물은 미네랄 성분이 풍부하고 불순물이 없는 맑은 지하수가 되는데요. 이 맑은 지하수를 먹고 자란 쌀과, 다시 한 번 세심한 과정을 통해 선별된 물이 사케로 태어난 것이 시라타키주조의 ‘상선여수’입니다.

상선여수 준마이는 쌀 본래의 감칠맛과 신선한 사과 같은 상쾌한 향이 살아있는 카라구치(드라이) 타입의 사케입니다. 맛의 임팩트가 있어 튀김요리나 맛이 진한 요리와도 잘 어울리는 준마이 계열의 사케, 상선여수 준마이를 데일리샷에서 할인가에 만나보세요.