Name: 글렌모렌지 더 빈디마 16년 1L
Price: 179000 KRW
Availability: InStock

스코틀랜드 하이랜드에 자리 잡은 글렌모렌지는 1843년, 윌리엄 매더슨과 그의 아내 애니가 설립한 증류소입니다. 글렌모렌지 위스키 병은 다른 위스키보다 병목이 길고 우아한 형태를 띱니다. 이 독특한 병 디자인은 글렌모렌지 증류소의 길고 가느다란 증류기에서 영감을 받았습니다. 이 증류기는 스코틀랜드에서 가장 긴 목을 가진 것으로, 높이가 약 5.14미터에 이릅니다. 이렇게 긴 증류기를 사용하면, 증류 과정에서 가벼운 원액만이 통과할 수 있습니다. 가벼운 원액은 숙성을 거쳐 산뜻하고 깨끗한 맛을 지닌 위스키로 다시 태어납니다.&nbsp;글렌모렌지는 숙성 방식도 차별화를 두었습니다. 원액을 글렌모렌지 캐스크에 숙성시킨 뒤, 다른 종류의 오크 캐스크로 옮겨 추가 숙성하는 &#39;우드 피니시(Wood Finish)&#39; 기법을 처음으로 정립했습니다. 글렌모렌지는 이 기법을 통해 다양한 풍미의 위스키를 선보이고 있습니다.

우아한 디자인의 병에 담긴 글렌모렌지의 전통

글렌모렌지 더 빈디마 16년 1L

다양한 위스키를 합리적으로 즐길 수 있는 바틀앤코르크 서초교대점 입니다 : )

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달콤한 버터 향과 시럽을 잔뜩 뿌린 디저트 향을 위스키에서도 느낄 수 있습니다. &#39;글렌모렌지 더 넥타 16년&#39;은 글렌모렌지의 마스터 디스틸러 &#39;빌 럼스텐&#39;이 프랑스 디저트 가게에 들어간 기억에서 영감을 받아 만든 싱글몰트 위스키입니다.&nbsp;&#39;글렌모렌지 넥타도르&#39;를 더 달콤하고 복합적인 풍미로 재해석한 제품이죠.

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이 위스키는 버번 캐스크에서 14년 숙성 후,&nbsp;스위트 화이트 캐스크에 2년 추가 숙성해 복합적이고 풍부한 아로마를 이끌어냈습니다. 특히, 프랑스산 소테른 캐스크와 롱바지악* 캐스크를 사용해 디저트, 브리오슈, 머랭, 구운 사과의 풍성한 향을 재현했으며, 스페인산 모스카텔 캐스크 숙성으로 시럽을 잔뜩 바른 디저트 향을, 헝가리산 토카이 캐스크를 활용해 화이트 초콜릿, 견과류, 벌집 향을 자아냈습니다. 목넘김 후에도 길게 따라오는 피니시와 풍부한 과일의 달콤함을 즐긴다면 도전해봐도 좋습니다.

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[수상 내역]

2023 San Francisco World Spirits Competition Gold Medal

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*롱바지악: 프랑스 베르주라크(Bergerac)에 자리한 와인 산지로, 귀부균을 이용한 달콤한 와인이 유명함

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

우아한 디자인의 병에 담긴 글렌모렌지의 전통