패션프루트, 구스베리, 그리고 화이트 와인을 머금은 듯한 은은한 풍미. 뉴질랜드 홉 시리즈의 네 번째 맥주로 처음 출시돼 큰 사랑을 받았던 넬슨 소빈 필스너가 세 번째 배치로 돌아왔습니다. 넬슨 소빈(Nelson Sauvin) 홉은 소비뇽 블랑 와인과 유사한 풍미 프로파일로 유명한 뉴질랜드 대표 홉입니다. BJCP 가이드의 &#39;X5. New Zealand Pilsner&#39; 스타일을 충실히 구현해, 홉의 개성을 살리면서도 라거 특유의 깔끔하고 청량한 마무리를 놓치지 않았습니다. 해산물 요리, 고등어구이, 스시, 그린 샐러드와 잘 어울립니다. 차갑게 칠링한 뒤 화이트 와인 잔에 따라 마시면 넬슨 소빈의 와인 같은 향을 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.

화이트 와인을 닮은 필스너의 귀환

서울 도심 한가운데에서 맥주를 만드는 브루어리, 미스터리 브루잉. 2017년 공덕에 자리 잡은 이후, 직접 양조한 신선한 맥주와 수준급 음식으로 공덕 직장인들의 발걸음을 꾸준히 끌어온 공간입니다. 이들이 지향하는 건 단순합니다. ‘도심에서 가장 신선한 맥주를 즐길 수 있는 곳’. 끊임없이 양조를 고민하고 다듬으면서, 맥주와 음식이 자연스럽게 어우러지는 경험까지 완성해온 브루펍입니다.

도심 속 신선한 맥주, 미스터리 브루잉

미스터리 브루잉 넬슨 소빈 필스너

와인, 위스키, 맥주, 전통주, 막걸리, 보드카, 리큐르, 고량주 등 다양한 주류를 판매하고 있으니 많은 관심 바랍니다

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

화이트 와인을 닮은 필스너의 귀환

도심 속 신선한 맥주, 미스터리 브루잉