
๋ฆฌ๋ทฐ 65

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ง์ญ
์ผ์ด์ค

์ ฐ๋ฆฌ์ ๋ฒ๋ฒ์ ํ์์ ์ธ ์กฐํ
๊ตฐ์นจ ๋๋ ๊ธ๋น, ๊ฝ๊ณผ ๋ฌดํ๊ณผ์ ํ๋ฏธ์ ๋ฌ์ฝคํ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ง๊ฐ์ผ๋ก ๋ง์ ์ฌ๋์ ๋ฐ๊ณ ์๋ '์คํ์ด๋ฒ 10๋
'์ ์๊ฐํฉ๋๋ค. ์ ํต ์คํ์ด์ฌ์ด๋ ์์คํค์ธ '์คํ์ด๋ฒ 10๋
'์ ์๋ฉ๋ฆฌ์นธ ์คํฌํต, ๋ฒ๋ฒ ์คํฌํต๊ณผ ์
ฐ๋ฆฌ ์คํฌํต์์ ์์ฑ์ ๊ฑฐ์ณค์ต๋๋ค. ๋ฐ๋๋ผ์ ํ๋ฏธ์ ๊ณผ์ผ์ ๋ฌ์ฝคํจ ๋ ๋ค ๋์น๊ณ ์ถ์ง ์์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด์ฃ . ๋๋ถ์ ํ์์ ์ธ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์์๋
๋๋ค.
์คํ์ด๋ฒ ๋ผ์ธ์
์ค ๊ฐ์ฅ ๋ํ์ ์ธ '์คํ์ด๋ฒ 10๋
'์ IWSC ๋ฑ ์ฌ๋ฌ ๋ํ์์ ์์ํ๋ฉฐ ๋ง์ ์ฌ๋์ ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. 10๋
์์ฑ์ด์ง๋ง ํฉ๋ฆฌ์ ์ธ ๊ฐ๊ฒฉ, ๋ฐ์ผ๋ฆฌ๋ก ์ฆ๊ธธ ํ์ฌํ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์์คํค๋ฅผ ์ฐพ์ผ์ ๋ค๋ฉด '์คํ์ด๋ฒ 10๋
'์ ์ถ์ฒํฉ๋๋ค.

10๋ ๋ชฐํธ ๋ธ๋๋, ์คํ์ด๋ฒ
์คํ์ด๋ฒ ์ฆ๋ฅ์๋ ์ค์ฝํ๋๋์์ ํ๊ฒฝ์ด ์๋ฆ๋ค์ด ์ฆ๋ฅ์๋ก ์ ๋ช
ํฉ๋๋ค. 1897๋
์ ๋ช
๊ฑด์ถ๊ฐ ์ฐฐ์ค๋์ด๊ทธ๊ฐ ์ค๊ณํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ธ๋ฐ์. '์ค์ฝํ๋๋์์ ์ฌ์ง์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ์ฐํ๋ ์ฆ๋ฅ์'๋ก๋ ์ ๋ช
ํฉ๋๋ค.
๊ทธ๋ฌ๋ ์คํ์ด๋ฒ์ ์ฆ๋ฅ์์ ํ๊ฒฝ๋ง ์ ๋ช
ํ๊ฒ ์๋๋๋ค. ์ต๊ทผ ๋ฏธ๊ตญ์์ '์ต๊ณ ์ ๊ฐ์ฑ๋น ๋ชฐํธ ์์คํค'๋ก ์ธ๊ธฐ๋ชฐ์ด๋ฅผ ํ๋ฉฐ ์ ์ธ๊ณ์์ ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ํ๋งค๋๋ 10๋ ๋ชฐํธ ๋ธ๋๋๋ก ์๋ฆฌ์ก์๊ธฐ ๋๋ฌธ์
๋๋ค. ์คํ์ด๋ฒ ์ฆ๋ฅ์๋ ์คํ์ด๊ฐ ์ง๋ฅ์ธ ๊ทธ๋ํฐ๋ฒ์ ํผํธ๊ฐ ์ฝ๊ฐ ์์ธ ๋ฌผ๊ณผ ํผํธ์ฒ๋ฆฌ๊ฐ ๋์ง ์์ ๋ชฐํธ๋ฅผ ์ฌ๋ฃ๋ก ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค. ๋ค๋ฅธ ์ธ๋ฒํ์ฐ์ค ์ฆ๋ฅ์๋ค๊ณผ ๊ฐ์ด ์ ํต์ ์์คํค ์์ฐ๋ฐฉ์์ ๊ณ ์ํ๋ฉฐ ์ ํต์ ์ด์ด๋๊ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ ๊ธฐ์ '์คํ์ด๋ฒ 10๋
'์ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค ์
๋ฌธ์ฉ์ผ๋ก ์ข์ ์ ํ์ง๊ฐ ๋ ๊ฒ์
๋๋ค.
์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
