시간을 두고 천천히 마셔보고 있습니다
아직 위스키를 잘 모르는 사람인지라 맛을 평가할수는 없네요
그래도 초보자들에겐 마시기 좋은 위스키라는 점에 만족하면서 혼술하고 있습니다~

벤로막은 과거 생산이 중단되었다가 비교적 최근인 1998년 증류를 다시 시작한 스페이사이드의 싱글몰트 증류소입니다. 벤로막은 과거의 맛을 재현하기 위해 기계를 최대한 배제하고 자연 친화적인 방법으로 위스키를 생산하고 있습니다. 
 
&#39;벤로막 10년&#39;은 벤로막의 가장 대표적인 제품으로, 퍼스트 필 버번&amp;셰리 캐스크를 사용한 제품입니다. 퍼스트 필 캐스크는 위스키를 숙성시킨 후 처음으로 재사용하는 캐스크를 뜻합니다. 그래서 여러번 재사용된 캐스크보다 더욱 풍부한 향과 맛을 머금고 있죠.&nbsp; 
 
벤로막 10년은 퍼스트 필 캐스크의 영향으로 과일, 곡물, 오크 등의 맛을 선명하게 느낄 수 있으며, 벤로막 위스키 특유의 피트함과 스모키함도 느낄 수 있습니다. 과거의 맛을 담고 있는 벤로막 10년, 경험해볼 가치가 충분합니다.&nbsp;&nbsp;

퍼스트 필 캐스크에서 숙성하는 벤로막

&#39;벤로막&#39;은 스코틀랜드 스페이사이드에 위치하고 있는 증류소로, &#39;숲이 무성한 산&#39;이란 뜻을 지녔습니다. 1898년부터 가족 경영으로 명맥을 이어온 벤로막은 한때 경영난에 빠졌고, 1983년 증류소를 폐쇄했습니다. 이후 스코틀랜드 최고의 독립 병입자 중 하나인 고든 앤 맥페일(Gordon&amp;Macphail)에서 인수해&nbsp;1998년 이후에 증류소가 재탄생하게 되었죠.&nbsp;

 
벤로막 증류소는1960년대 전통 스페이사이드 싱글몰트 위스키를 재현하고 있습니다.&nbsp;적당한 피트와 최고 품질의 퍼스트 필 캐스크를 사용하는 것으로 유명하며, 전통적인 맛을 유지하기 위해 최대한 많은 작업을 수작업으로 진행하고 있습니다. 벤로막은 느리게 생산되지만 그만큼 높은 품질을 자랑해 많은 위스키 애호가의 사랑을 받고 있습니다.&nbsp;

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Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

퍼스트 필 캐스크에서 숙성하는 벤로막

1960년대 스페이사이드 싱글몰트 위스키를 재현하는 벤로막(Benromach)