&#39;하기 스파크 쵸우조&#39;는 야마나시현 가쓰누마의 야마토 포도주가 일본 고유 품종 코슈 100%를 오크통에서 숙성한 베이스 와인으로 빚은 스파클링 와인입니다. 코슈 특유의 산뜻한 산미와 미네랄에 오크 숙성의 풍미가 층층이 더해지는 스타일로, 여러 품평회에서 금상을 수상하며 국내외 소믈리에들에게 신뢰받는 와인이죠.&nbsp;&nbsp;잔에 따르면 빛나는 연한 황금빛이 감돌고, 잔 바닥부터 끊임없이 올라오는 섬세하고 크리미한 기포가 먼저 눈에 들어옵니다. 유자를 닮은 상쾌한 감귤 향이 먼저 피어오르고, 오크에서 온 바닐라와 토스트, 견과류의 향이 은근하게 겹쳐집니다. 입안에서는 코슈 특유의 미네랄과 샤프한 산미가 생동감 있게 퍼지며, 중반부부터 오크 숙성에서 온 부드러운 감칠맛이 전체를 감싸줍니다. 드라이하면서도 만족감 있는 긴 여운이 끝까지 이어집니다.&nbsp;6~10°C로 충분히 차갑게 즐기는 것을 권하며, 튀김이나 다시 베이스의 섬세한 일식 요리와 특히 잘 어울립니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

VIVINO

Taste

바디

당도

산미

겹겹이 쌓인 기쁨, 오크 숙성 코슈가 빚어낸 일본 대표 드라이 스파클링