&#39;쥬우니하라 메를로 하기 와인&#39;은 1913년 창업한 야마토 부도슈가 쥬우니하라 지구의 메를로 100%로 빚은 레드 와인입니다. 이곳은 해발고도 720m의 남향 경사지로, 예전 바다였던 지층에서 비롯된 미네랄 풍부한 토양과 큰 일교차가 메를로 재배에 최적의 조건을 만들어냅니다. 수확 후 5개월간 오크 통에서 숙성해 완성했죠.&nbsp;잔에 따르면 블루베리잼을 연상시키는 달콤하고 농밀한 베리 향이 기분 좋게 올라옵니다. 입안에서는 메를로 특유의 부드럽고 둥근 질감이 먼저 자리를 잡고, 잘 익은 과실의 풍성한 단맛과 오크 숙성에서 비롯된 은은한 구조감이 균형 있게 이어집니다. 블루베리잼의 달콤한 여운이 오래도록 남는 마무리가 인상적입니다. 16~18도로 즐기면 베리의 농밀한 향과 부드러운 질감이 가장 잘 드러나며, 토마토 소스 파스타나 소고기 스테이크, 돼지고기 로스트처럼 감칠맛이 풍부한 요리와 특히 훌륭한 궁합을 자랑합니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

VIVINO

Taste

바디

타닌

당도

산미

일교차가 빚어낸 쥬우니하라의 메를로