Name: 오초 플라타 2024
Price: 150000 KRW

‘오초 플라타&#39;는 와인처럼 매년 빈티지를 표기하는 세계 최초의 싱글 에스테이트 데킬라 브랜드 &#39;오초&#39;의 블랑코 라인입니다. 2024년 빈티지는 해발 2,200m의 할리스코 로스 알토스, 검은 점토 토양의 티에라스 네그라스 밭에서 수확한 블루 웨버 아가베로 만들어 숙성을 거치지 않고 병입했죠. 벽돌 오븐에서 천천히 쪄낸 아가베를 나무 발효조에서 자연 발효하고 구리 단식 증류기로 증류해, 그 밭만이 가진 떼루아를 병 안에 고스란히 담아냈습니다. 잔에 따르면 잘 익은 아가베의 깊고 복합적인 향과 꿀의 달콤함, 신선한 허브와 또렷한 미네랄감이 어우러집니다. 백후추와 생동감 있는 시트러스가 더해지며 활기찬 첫인상을 완성하고, 입안에서는 풍부한 아가베 향과 갓 깎은 풀, 은은한 흙 내음이 조화롭게 펼쳐지며 크리미한 질감과 함께 길고 균형 있는 피니시로 마무리됩니다. 깔끔하게 니트로 즐기거나, 칵테일 마가리타의 베이스로 활용했을 때 아가베 본연의 풍미를 가장 잘 느낄 수 있습니다.

아가베 밭의 개성을 그대로 담은 블랑코 데킬라
오초 플라타 2024

오초(OCHO)는 마스터 디스틸러 카를로스 카마레나 가문이 8대째 아가베를 일궈온 땅에서 탄생한 싱글 에스테이트 데킬라입니다. 세계 최초로 빈티지와 수확 밭의 이름을 병에 표기하며, 와인처럼 해마다 다른 밭의 이야기를 한 병에 담아냅니다. 오초의 고향 할리스코 로스 알토스는 해발 2,000m 이상의 고원 지대입니다. 붉은 점토 토양과 강한 햇살, 그리고 서늘한 밤 기온 속에서 블루 웨버 아가베는 서두르지 않고 천천히, 깊게 익어갑니다. 오초는 그 속도를 존중합니다. 벽돌 오븐에서의 느린 가마 조리, 나무 발효조에서의 자연 발효, 구리 단식 증류기와 오래된 엑스 버번 배럴까지, 대를 이어 내려온 방식을 바꾸지 않습니다.&nbsp;무첨가 인증을 획득한 모든 제품은 오초만을 위한 전용 증류소에서 생산됩니다. 드링크 인터내셔널 선정 바텐더 초이스 브랜드 3위, 베스트 셀링 데킬라 및 탑 트렌딩 데킬라로 꾸준히 선정되며 전 세계 바텐더들 사이에서 가장 신뢰받는 데킬라 브랜드 중 하나로 자리잡았습니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

아가베 밭의 개성을 그대로 담은 블랑코 데킬라 오초 플라타 2024

아가베 밭에서 시작하는 데킬라, 오초