&#39;와일드무어 40년&#39;은 와일드무어가 60년에 걸쳐 쌓아온 가문의 원액 저장고에서 선별한 블렌디드 위스키입니다. 하이랜드 싱글몰트와 그레인 위스키를 기반으로, 지금은 문을 닫아 더 이상 만날 수 없는 증류소의 희귀 원액을 더한 것이 이 위스키만의 가장 큰 매력입니다. 마스터 블렌더 브라이언 킨스먼이 스코틀랜드 북부의 거친 산악 지형에서 영감을 받아 블렌딩했으며, 페드로 히메네즈(PX) 캐스크로 피니시를 거쳐 완성했습니다. 잔에 따르면 건포도와 캐러멜, 진한 담배 향이 묵직하게 피어오르고 PX 캐스크에서 비롯된 달콤하고 풍성한 바닐라와 향신료 향이 겹겹이 이어집니다. 입안에서는 40년 숙성이 만들어낸 부드럽고 깊은 질감 위로 말린 과일과 오크의 풍미가 층층이 펼쳐지며 오래도록 이어집니다. 피니시는 스파이스의 여운이 길고 따뜻하게 마무리됩니다.&nbsp;단독으로 천천히 음미하거나 설탕에 절인 오렌지 껍질과 함께 즐길 때 특히 진가를 발휘하는 위스키입니다.

스코틀랜드 북부의 검은 산이 담긴 위스키
와일드무어 40년

와일드무어는 글렌피딕과 발베니로 잘 알려진 윌리엄 그랜트 앤 선즈가 2024년 선보인 블렌디드 위스키 브랜드입니다. 60년에 걸쳐 가문이 쌓아온 방대한 원액 저장고를 바탕으로, 마스터 블렌더 브라이언 킨스먼이 스코틀랜드 황야의 풍경을 위스키로 옮겨내겠다는 목표로 시작한 프로젝트입니다. 단일 증류소나 산지에 얽매이지 않고 스코틀랜드 전역의 원액을 자유롭게 블렌딩한다는 것이 와일드무어의 핵심 철학이죠. 하이랜드, 스페이사이드, 로우랜드 등 스코틀랜드 각지의 몰트와 그레인 위스키를 블렌딩해 완성하며, 지금은 사라진 증류소의 희귀 원액이 일부 라인업에 사용되는 것도 와일드무어만의 강점입니다. 올로로쏘 셰리와 페드로 히메네즈 캐스크를 적극적으로 활용하며, 각 라인업은 스코틀랜드의 서로 다른 지형에서 영감을 받은 고유한 개성을 담아냈습니다. 킨스먼은 60년치 원액을 자유롭게 다루며 단일 증류소 위스키로는 담기 어려운 복합적인 풍미의 지도를 그리고자 했습니다. 와일드무어는 블렌디드 위스키가 싱글몰트와는 다른 방식으로 얼마나 깊고 정교해질 수 있는지를 보여주는 브랜드입니다

스코틀랜드의 거친 자연을 담은 블렌디드 위스키, 와일드무어

와일드무어 40년

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스코틀랜드 북부의 검은 산이 담긴 위스키 와일드무어 40년

스코틀랜드의 거친 자연을 담은 블렌디드 위스키, 와일드무어