Name: 도멘 허스트 피노 누아 비에이 비뉴 2023
Price: 43900 KRW

&#39;도멘 허스트 피노 누아 비에이 비뉴 2023&#39;은 프랑스 알자스 인근에서 생산된 피노 누아 100% 레드 와인입니다. 평균 수령 35~50년의 올드 바인에서 수확한 포도를 사용했으며 화강암 기반 토양에서 자라 미네랄리티와 섬세한 구조를 동시에 보여줍니다. 손수확 후 줄기를 제거하지 않은 포도를 통째로 발효한 뒤, 오래된 오크통에서 숙성해 과실의 순수한 표현을 살렸습니다. 잔에서는 라즈베리와 레드커런트, 체리 같은 붉은 과실 향이 또렷하게 올라옵니다. 시간이 지나며 화강암 토양에서 비롯된 은은한 미네랄 뉘앙스가 더해져 향의 깊이를 한층 끌어올립니다. 한 모금 마시면 부드러운 타닌과 함께 산뜻한 과실 풍미가 경쾌하게 펼쳐집니다. 질감은 매끄럽고 구조는 균형 잡혀 있으며, 과실 중심의 풍미가 자연스럽게 이어집니다. &nbsp;바비큐 그릴 요리, 가벼운 육류 요리, 이탈리아 요리, 치즈 플래터와 잘 어울립니다. 다양한 음식과 함께 즐기기 좋은 유연한 스타일의 피노 누아입니다. 화강암 떼루아와 바이오다이내믹 농법이 만들어낸, 알자스 피노 누아의 순수한 과실과 우아함을 담은 매력적인 레드 와인입니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

Taste

바디

타닌

당도

산미

화강암 기반 토양이 빚은 알자스 피노 누아의 우아함