Name: 칸키쿠 준마이 다이긴죠 아이야마50 Red Diamond 무로카나마겐슈
Price: 44700 KRW

‘칸키쿠 준마이 다이긴죠 아이야마 50 Red Diamond 무로카나마겐슈’는 칸키쿠가 연 1회만 선보이는 계절 한정 사케입니다. 아이야마 100%를 50%까지 정미해 빚었고, 여과와 가수 과정을 생략한 거치지 않은 무로카 나마겐슈로 병입했습니다. 아이야마 특유의 섬세하고 고급스러운 달콤함을 다이아몬드라는 이름에 빗대 완성한 것이 특징이죠. 잔을 들면 사과와 파인애플을 떠올리게 하는 화사한 과일 향이 또렷하게 올라옵니다. 아이야마 특유의 고급스러운 단향이 중심을 이루고, 생주 특유의 신선한 풍미가 향을 더욱 선명하게 살립니다. 입안에서는 복숭아를 닮은 탄산감이 경쾌하게 터지며 시작되고, 풍부한 단맛이 반짝이듯 퍼집니다. 이어 또렷한 산미와 은은한 쌉쌀함으로 이어지는 마무리가 인상적입니다. 농밀하지만 무겁지 않고, 신선함과 긴장감이 함께 살아 있는 구조입니다. 이 선명한 대비와 탄력 있는 피니시가 칸키쿠 특유의 개성을 또렷하게 보여줍니다. 칸키쿠 특유의 풍부한 과실미는 살리면서도, 음식과 함께 즐기기 좋은 정돈된 균형감을 갖춘 스타일입니다. 화려함과 정교함을 동시에 갖춘, 1년에 한 번 만날 수 있는 매력적인 준마이 다이긴죠입니다.

1년에 한 번, 가장 화려하게 빛나는 아이야마

칸키쿠 주조는 1883년에 설립된 일본 전통 사케 양조장입니다. 치바현 산부시에 위치한 이 양조장은 고품질 쌀과 천연수를 사용하며, 전통적인 수작업 방식을 통해 계절의 변화를 담은 사케를 만듭니다. 양조 과정에서 온도와 발효를 정밀하게 조율해 각 사케의 독특한 향과 맛을 이끌어내죠. 또한, 지역 특산 쌀을 활용하고 다양한 정미율을 가진 사케를 출시하며, 풍부한 감각적 경험을 제공합니다.

계절의 변화를 담은 사케를 선보이는 칸키쿠 주조

칸키쿠 준마이 다이긴죠 아이야마50 Red Diamond 무로카나마겐슈

JCM Inc.

닷사이 준마이 다이긴죠 45

[현지 전문가가 뽑은 가성비 No.1 사케] 하쿠라쿠세이 준마이 긴죠

[마감 D-4] 하쿠타케 카오루 900ml

다이야메 900ml 25%

닷사이 준마이 다이긴죠 39

[지금바로 픽업가능 금토는 24시간 운영중] 쿠보타 준마이 다이긴죠

닷사이 준마이 다이긴죠 23

산토리 더 오스미 보리 소주

[9도 보관] 구로 기리시마 900ml

남부비진 토쿠베츠 준마이

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

1년에 한 번, 가장 화려하게 빛나는 아이야마

계절의 변화를 담은 사케를 선보이는 칸키쿠 주조