Name: 히란 블랙잭 조쿠 테이세이코우 카라구치
Price: 39800 KRW

‘히란 블랙잭 조쿠 테이세이코우 카라구치’는 나가사키현의 혁신 양조장, 히라사키 주조가 선보이는 프리미엄 사케입니다. 전통적인 사케 양조 방식인 기모토 제법으로 빚은 사케 특유의 또렷한 산미와 가벼운 바디감에 극한의 드라이함까지 동시에 살린 것이 특징인 사케죠. 잔에 따르면 청포도 특유의 산뜻한 향이 먼저 퍼지고, 이어 자몽과 레몬을 떠올리게 하는 시트러스 향이 화사하게 이어집니다. 한 모금 마시면 기모토 제법으로 빚은 사케 특유의 선명한 산미와 함께 레몬 껍질을 닮은 쌉쌀함이 스쳐 지나가고, 마무리는 드라이한 여운이 길게 이어집니다. 단독으로 마셔도 훌륭하지만, 기름기 있는 고기 요리나 허브를 곁들인 메뉴와 함께 즐겨도 훌륭한 궁합을 보여줍니다. 탄산수를 더해 하이볼처럼 마셔도 상쾌한 매력을 느낄 수 있는 매력적인 사케입니다.

전통적 양조 기법에 극한의 드라이함을 더한 사케

히란 블랙잭 조쿠 테이세이코우 카라구치

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Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

전통적 양조 기법에 극한의 드라이함을 더한 사케